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天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计,生产,安装制药机械设备,果酒醋生产线设备,调味品生产线设备,饮料生产线设备,豆制品生产线设备,乳食品生产线设备,农林牧副渔产品深加工生产线设备,动物宠物饲料生产线设备,生化反应设备,卫生级流体成套设备于一身的无区域,自动化生产线,高科技型的生产企业。豆奶工艺1、采用半湿法工艺,用干法(或略加水份)灭酶和湿法粉碎,兼有湿法和干法的优点,从而改变了多年我国一直延续着的古老的大豆浸泡制浆的加工工艺,原料利用率高、无废水处理,也无需过多的生产设备。2、大豆加工成乳过程中首***行干燥和脱皮,减少土壤菌的残留率防止对豆奶的污染,同时减少苦味、涩味,从而改善豆奶风味。3、用高压蒸气瞬间进行酶失活,立即加水粉碎,可生产无腥味的豆奶。4、采用粗粉碎和超微磨相结合,提高蛋白质的提取率和固形物的回收率。5、将豆奶基料通过高温瞬时杀菌法杀菌和耐热菌,再连续进行真空闪蒸出去挥发性臭气味,并把杀菌液中蒸气凝结除去使豆奶温度降至65-80℃减少蛋白质的变性。6、整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料ICR18N19Ti天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计,生产,安装制药机械设备,果酒醋生产线设备,调味品生产线设备,饮料生产线设备,豆制品生产线设备,乳食品生产线设备,农林牧副渔产品深加工生产线设备,自动化食品生产线厂,动物宠物饲料生产线设备,生化反应设备,卫生级流体成套设备于一身的无区域,高科技型的生产企业。豆奶饮料生产线制作过程:a、磨浆:将水和已经热水浸泡8-12小时的大豆同时置于磨浆装置内磨浆,至大豆全部磨成豆浆为止;b、预热:把豆浆置于预热罐内预热至55℃-70℃,同时打开均质泵,将预热罐内的豆浆进行搅拌剪切;c、杀菌:经预热的豆浆置于杀菌罐内加热至95-100℃后保温15-20分钟,在保温的同时打开均质泵进行搅拌和剪切,并定时打开真空泵,抽除罐内物料的豆腥味;d、贮存:杀菌处理后的豆奶置于贮存罐内,在80-95℃的温度下保存待饮用。豆奶饮料生产线主要是通过大豆压榨成鲜汁,自动化食品生产线厂,再添加适量的食品添加剂,制作出市场上令人喜爱的豆奶。豆奶杀菌锅特点:水浴式杀菌锅不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点,更因为其特殊结构而更节省能源。杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间。热水被储存在上罐中,有效保护了热能的散发,更便于循环利用。杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐,减少了热能的散失,节约能源。热水循环利用,节约水资源且不会生垢。采用上下罐结构,节约空间。自动调节压力和温度,产品变形很小。杀菌锅适应范围:塑料容器:PP瓶,HDPE瓶软包装:铝箔袋,高温蒸煮袋,含气包装自动化食品生产线厂|自动化生产线|龙鼎世纪(查看)由天津龙鼎世纪轻工设备有限公司提供。自动化食品生产线厂|自动化生产线|龙鼎世纪(查看)是天津龙鼎世纪轻工设备有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:王经理。)
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