蓝辉服务优势***大优势：***化、规范化、标准化餐饮服务公司经营五年风雨跋涉的蓝辉饮食管理服务公司，是一家从事大中小各类企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包的***机构。公司自成立以来，本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，民以食为天”的宗旨，运用***规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的一致好评。因为***，所以做的更好，更精彩。第二大优势：连锁经营，规范的饭堂管理，全新的管理理念公司实行连锁经营，在上海、苏州、无锡、南京等地都设有***，效益都比较出色。经过多年的探索和发展，结合各家工厂企业饭堂的运作模式，采纳众多规范的食堂管理***的建议，积累了丰富的食堂管理经验，通过科学规范食堂管理体系，形成了特色的经营管理模式。赢得了***众多员工的认可和好评，得到了各界企业人士的肯定和认同。第三大优势：享受品牌服务项目饮食管理服务与厨房筹建策划服务，饮食管理服务是我公司的服务主力，有关用餐的各种需求，从规划到提供，一手包办。厨房筹建服务适合新建或重建食堂的工厂***团体，我司委派有***人士为贵企业精打细算，以***少的成本，创造***高的效益，严格控制成本。第四大优势：选择蓝辉，享受全方面优质服务坚决维护贵公司的利益，竭力为改善贵公司员工的膳食水平而努力，坚持卫生***、服务***、***的服务宗旨。原料采购在公司指定的地点进行采购，对食物的数量和质量进行严格的把关，饭堂所用的蔬菜、鱼，肉类及粮油类，须经有关卫生部门监认。第五大优势：科学的卫生管理制度，饮食条件卫生、干净、文明、安全、形象1、人卫生管理：上岗持有效的健康证，讲究个人卫生，不得留长头发、长指甲、胡须、涂抹口红等，.工作范围内，不得吸烟、吐痰等，工作期间，手洗干净，必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。2、具、餐具卫生管理：厨具在使用前清洗干净，按规定处理，摆放有序，炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理，并彻底清洗、保持干净整洁。3、毒保管程序：冲：用流动水将餐具表面粘附的残留物冲掉；刷：直接用清洁剂清洗残留的油渍和污垢；洗：用流动水将洗洁剂彻底清洗干净：消毒：将清洗好的餐具置放在消毒柜进行消毒。保管：将消毒好的餐具保存于清洁的餐具柜里，。餐前的餐具要集中摆放，保持清洁，用白布盖好，不能直接放在台面，防止蝇叮。4、藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁；清除卫生死角，防止老鼠、蟑螂、***等污染食物。第六大优势：食堂承包优势1、按贵公司的伙食标准和人数制订一周或一月伙食计划及菜谱，制订质量和数量计划，营养搭配更合理，蓝辉所有菜单都是经营养师开出。要使我们的服务质量、卫生标准、数量达到70%的满意度。食堂外的环境和卫生要和食堂内一样干净，整洁，给员工一个良好的就餐环境。2、为了减少厂方负担，给员工一个舒适的就餐环境，我公司可提供厨房和饭厅的设计与装修，承担厨具、餐具购买的费用。3、服务企业的利处：饭堂不需管理，只需监督；员***味不满意，只需提出，有人服务；不需支出厨员工资，减轻企业负担；厨房脏乱，不再是企业心病；不需每月现金采购，减少企业现金流量；竞争承包，大大提高员工膳食质量。第七大优势：公司配备各省地中***厨师，让您领略大江南北饮食风味1、广揽***烹饪人才，是尊重人才，重视人才的表现。根据贵公司与员工的要求，我司专为您调配各地域的中***调配师与厨师，让你足不出户，尽享大江南北的风味饮食，满足不同口味之要求。2、式品种丰富多样,物美价廉,卫生准时根据贵公司不同区域人员的不同要求,派驻不同风味的厨师。“以客为尊”，贵公司的满意，是我们生存与发展的前提，在提高伙食水平与保证身心健康的同时，我们力求物美价廉，营养，卫生服务。3、经营管理与服务态度不断改进致力于提高饮食服务管理水平,与国际水平接轨,定期举行一系列培训活动,并进行考核。厨务人员接受定期***培训及素养培训，提供优质的服务；定期召开会议，检讨并总结经验，在不断改善的过程中达到完善。第八大优势：反映快速灵活的***机构1、在我们的企业里，管理是严格而规范的，***架构是完备而清晰的，符合企业生命***基本的需要，有着各自明确的工作岗位，而每个工作岗位又紧紧地团结在一起，使本公司赢得了广大客户的信赖和支持。2、***、高素质、***活力的管理团体：人才是企业发展之基础，为适应竞争，提高企业知名度及声誉度，必须建立和储备一支高素质的人才管理***。定期的***人才培训计划，从基层到高层的管理，都严格考核后，才能上岗。这也是我公司人才不竭的源泉。对新进员工进行系统性的培训，锻炼其过硬的人格素质。第九大优势：以客为尊，客户的笑容，是对我们努力***大的回报1、蓝辉志在为客户提供***价值，使客户职工在美味中享受健康和快乐。蓝辉志在通过一切可能途径，理解客户需求并开发新品种、新菜系以满足客户需求。2、蓝辉承诺保证***的服务质量，给客户提供营养卫生、安全、优质的伙食质量，诚信是蓝辉的基本品质，我们***夸大事实，欺骗客户和社会公司公众。3、重合同，守***，互惠互利,实现双赢：人无信不立，企业无信则不兴。诚信是我们服务的***宗旨，以前是，现在是，未来更会坚持。这是与客户达成互惠互利、达成双赢的基本前提。)