可溶性淀粉
产品说明:可溶性淀粉可溶性淀粉是一种白色或淡***粉末,无臭无味,不溶于冷水,在热水中则可成为透明溶液,冷却后不结冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量***好。红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易***,容易干燥。其加工过程是:取一定量的红薯淀粉过80目细筛,置于一大缸中,加入8%-9%的盐酸,将溶液搅成薄糊状,于40-45摄氏度浸渍24小时,或在室温下放置6-7天也可。每隔2小时搅动一次,浸渍完毕后,用虹吸法将缸内上层清液排掉,然后水洗数次,同时不断搅动,直至不含氯离子为止。然后***脱水干燥,***后用石磨磨细通过重00-120目筛孔,即为可溶性淀粉用途:***辅料;食用粉末香精;植物提取物填充剂;生物发酵;冶金选矿药剂;防火涂料等。)
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