中文名：***C-棕榈酸酯化学名称：化学名称:(S)-2-[(R)-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-***基]-2-羟***十六酸酯别名:抗坏血酸棕榈酸酯分子式:C22H38O7分子量：458理化性质:本品为白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇和***，在***和脂肪油中几乎不溶。项目标准外观白色或类白色粉末溶液外观澄清，≤BY4pH6.5-7.5比旋度+21o-+24o熔点107-117℃含量98.0-100.5%应用:用于食品添加剂，主要用于营养强化剂和***保鲜剂。广泛用于食品及饮料领域。它是一种***、安全、***、脂溶性的***剂，多用于***食品、罐头、奶油等，可添加到***软膏及***制剂中以增加***稳定性。包装:25公斤/箱(桶)保质期：24个月)