熟食真空快速冷却技术特点：采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温，快速通过***容易繁殖温度带，从而延长储藏期，保证食品的营养。卫生和鲜度。本机主要适用于：高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷却，如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子，水饺等。)