焦磷酸钠产品简介»焦磷酸钠（食品级）分子式：Na4P2O7分子量：M=265.90执行标准GB8848-1988指标名称指标主含量（以干基计）%≥96.5水不溶物含量%≤0.20PH值（1%水溶液）9.9-10.7正磷酸盐合格***AS含量%≤0.0003***（计Pb含量）%≤0.001氟化物含量%≤0.005灼烧减量%≤0.50外观白色粉末用途：在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子螯合剂，乳化分散剂，粘合剂等。用于肉类及水产加工，可提高持水性，使肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪***，另外，也用于酵粉，乳酪制造等)