节约能源：热量损失少，每小时最大火使用，只消耗煤气4Kg，不需鼓风机，不耗电能；2、绿色环保：除电能以外的环保燃料；3、安全可靠：中压煤气，电子点火，让操作人员远离火源；4、功能完善：无须鼓风机，在停电时照常使用；5、余热利用：配有120L大容量余热水箱，每小时产生80℃热水150Kg左右，不须另外消耗能源就能解决厨房用热水；炒菜洗锅用的都是热水，无形中又节约了很多燃料；6、操作简便：与家庭用煤气灶一样简单；7、没有后顾之忧：本炉灶免费保修壹年，全不锈钢制造，经久耐用。8、节能对比分析：设备项目“爱地”节能煤气大炒炉电磁大炒炉普通煤气大炒炉柴油大炒炉炒锅直径1000mm1000mm1000mm1000mm最大火力耗能气4公斤电25度气7.5公斤+电0.5度油9.5升+电0.5度燃料单价5元/公斤1元/度5元/公斤4.3元/升每天用时5小时5小时5小时5小时每天费用100元125元190元206.75元每年费用36500元45625元69350元75463元元余热利用750公斤热水/天无无无结论每台“爱地”大炒炉每年实际节能达5万元以上)