西兰花(青花菜)汁粉西兰花又叫青花菜。它们是由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸，在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。青花菜(bYOCCOli)十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种，一二年生草本植物。学名BrassicaoleraceaL．var．italicaPlanch，别名绿菜花，意大利芥蓝，木立花椰菜。西兰花（绿菜花）和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。西兰花又叫绿菜花、青花菜；白菜花又名花椰菜、花菜等。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素----一种叫萝卜硫素的物质，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，西兰花、大白菜的抗癌效果最好。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。中医认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。西兰花(青花菜)汁粉系选用纯天然、无污染优质西兰花的果实为原料，经预处理、热烫护色、破碎打浆、榨汁、过滤、杀菌、浓缩、喷雾干燥等工艺加工制成高品质、无污染的纯天然产品，保持了西兰花原有的营养成份、色泽及风味。西兰花汁粉可广泛应用于营养保健品、功能性食品。产品规格单品名：西兰花(青花菜)汁粉学名：BrassicaoleraceaL．原料：西兰花(青花菜)萃取用溶剂：无生产工艺：喷雾干燥提取比例（果实/成品）：25：1产地：中国赋形剂：糊精防腐剂：无外观易吸潮粉末颜色绿色气味/口味特有的西兰花风味细度60-100目，流动性良好水分（%）《6%溶解性水中溶解性极佳微生物细菌总量（APC）（CUF/g）《10000CUF/g酵母菌、霉菌《100CUF/g革兰氏菌无大肠杆菌无沙门氏菌无葡萄状球菌无1、保存及货架期：本产品属于脱水产品，具有强吸湿性，请务必存放于阴凉干燥处，拆封后应立即密封并尽快使用完毕。在密封条件下，货架期为2年2、包装：10KG/袋或25KG/纸板桶)