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葡萄酒三明治搭配指南进口葡萄酒畅销进口葡萄酒餐酒搭配是人们永恒的话题。事实上,许多食物都能和葡萄酒碰撞出火花。三明治作为营养健康又方便的一种快餐食物,要怎样和葡萄酒进行搭配呢?总的来说,畅销进口葡萄酒,三明治配酒,根据三明治的主料来搭配,或者根据三明治中最突出的味道来进行搭配。最突出的味道可以根据主要酱料来进行搭配。带有果酱的甜味三明治不适合与大部分葡萄酒搭配,因为果酱浓郁的果味会使葡萄酒中的果味黯然失色。不过,如果要为果酱三明治找到合适的伴侣,可以试试马德拉酒(Madeira),甜度偏高的加强酒和浓郁的果酱是绝佳搭配。黑椒酱汁的三明治可以和风味浓郁的赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)或经典基安帝(ChiantiClassico)搭配;花生酱三明治和啤酒是不错的搭配,花生酱也可以和黑麦威士忌(Rye)搭配;蟹酱三明治鲜美可口,搭配半干型的武弗雷(Vouvray)或者是勃艮第的霞多丽(Chardonnay),鲜美的蟹味和圆润的葡萄酒一定会给味蕾带来充分满足。对于一些比较复杂的三明治,福州进口葡萄酒,则应该选择比较简单、风味不浓郁的葡萄酒来搭配。酱料和主料很多样的三明治,选择干型雷司令(Riesling)来搭配比较保险。对于最基本最经典的三明治,如公司三明治(clubsandwich),由面包加入烟肉或火腿、生菜和番茄,最适合搭配酒体轻盈的红葡萄酒如黑皮诺(PinotNoir)。还在为餐酒搭配发愁?过来学习补足法进口葡萄酒畅销进口葡萄酒葡萄酒与食物的搭配必须要同个人的口味相结合,并且,了解食物的食材和配料对于搭配葡萄酒至关重要。今天我们化繁为简,畅销进口葡萄酒,为大家介绍餐酒搭配的补足法。味道补足首先,餐酒搭配要从味道入手。例如,搭配蘑菇的葡萄酒建议带有湿泥土、蘑菇或者类似土壤的味道;搭配水果的葡萄酒则要具有更浓郁的水果风味;搭配口感较酸的菜肴的葡萄酒则要具有相近的酸度,比如,酸橘汁腌鱼和一款年轻的长相思葡萄酒(SauvignonBlanc)就十分和谐。结构补足其次,食物的结构也是搭配餐酒的一个切入点。例如,带有奶油酱汁或多汁的海鲜菜肴建议搭配口感较饱满的葡萄酒,如一款经过橡木桶熟成的霞多丽葡萄酒(Chardonnay)。重量补足葡萄酒的酒体也是搭配食物参考的准绳之一。如果食物口感清爽,那么轻酒体的葡萄酒就是首要选择;如果食物丰盛肥厚,重酒体且复杂程度高的葡萄酒就能与之平衡。下面为您列举出常见葡萄品种的酒体,为您配餐提供参考。长相思(SauvignonBlanc)是六大高贵葡萄品种之一,其他五大分别是霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(PinotNoir)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon),地位非常重要。世界上80%左右的葡萄酒都是用这六大高贵葡萄品种来酿造的。另外,长相思也是“国际性葡萄品种”之一,这意味着它在全世界多数产区都有种植,生命力非常旺盛;酿出来的葡萄酒不仅展示了品种本身的特性,还反映出不同种植产区各自的风土特色。还有一个值得注意的方面是,长相思是赤霞珠的亲本之一,与品丽珠(CabernetFranc)一起创造出红葡萄品种——赤霞珠。长相思原产于法国西南部,畅销进口葡萄酒,尤其是波尔多产区(Bordeaux)一带,那里的长相思葡萄酒通常与赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)进行调配,既有干型的,更有名扬全球的贵腐甜葡萄酒。不过在法国,长相思的最有名产区当数卢瓦尔河谷,其子产区桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(PouillyFume)是世界上较出名的长相思葡萄酒产地,酿酒历史相当久远,当地的葡萄酒自12世纪开始就名声大振。桑塞尔长相思葡萄酒的特点是果香四溢、清新爽口,堪称法国品质最卓越的白葡萄酒。它所呈现出的风味成为世界上其他产区酿制长相思所追寻的参照标杆。普伊-富美与闻名遐迩的桑塞尔产区仅有一河之遥,也因长相思葡萄酒而在酒界占得一席之地。普伊-富美的长相思与桑塞尔的风格不大一样,相较之下,前者在浓稠度、结构感和平衡感上稍胜一筹。近年来,长相思已经跨出法国,扩散到世界上很多重要的葡萄酒产区,包括美国、新西兰、澳大利亚和智利等等。其中,新西兰的长相思极其成功,堪称新西兰的“国酒”。2003年,新西兰长相思的种植面积是澳大利亚的2倍,比卢瓦尔和波尔多还要大很多。而且,将新西兰的葡萄酒业领向世界的正是长相思。在新西兰,长相思形成了自己独特的风格:尤为芳香,果香比卢瓦尔的长相思更明显,略带汽you和香甜味,有时还带有醋栗或芦笋的味道。畅销进口葡萄酒,福州进口葡萄酒,爵卡宾利红酒批发由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。畅销进口葡萄酒,福州进口葡萄酒,爵卡宾利红酒批发是东莞市爵卡宾利酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。同时本公司()还是专业从事宾利红酒,宾利酒庄,澳洲宾利的厂家,欢迎来电咨询。)