乳酸钙
英文名:Calciumlactate别名:N/A分子结构:分子式:2(C3H5O3).Ca分子量:218.22CAS登录号:814-80-2含量::98.0%-101.0%特性:白色颗粒或粉末溶解性:溶于冷水,易溶于热水,不溶于乙醇、***或***功能作用:由于具有呈中性、易溶解、口感好、易吸收等优点,乳酸钙是一种良好的钙源。食品中的应用:在食品中,除了促进生长发育等营养功能外,乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感,提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的质量。乳酸钙还可增强***化性,防止水果和蔬菜的褪色等。医药应用:在医药中,乳酸钙可保持骨骼密度和强度,减少***的通透性,保持正常的***肌肉的兴奋性,加强大脑皮层***过程。乳酸钙主要用于***骨质疏松症、手足抽搐、抽筋、低血钙、***症、痉挛和镁***等病症。农业饲料应用:饲料中,乳酸钙用于控制饲料中内菌的改变,喂养牛羊可提高产奶量。添加于家禽饲料可使蛋壳硬度加大、破碎减少。)