腐竹的生产加工设备多功能腐竹机发挥重要作用腐竹的生产加工设备多功能腐竹机发挥重要作用腐竹是我国传统的大豆制品，历史悠久。腐竹又叫腐皮、豆腐棍、豆棍、豆筋等，它是将豆浆经过加热煮沸后，挑出表面形成的一层薄膜，再经干燥或者烘干而成，可以说是豆浆中精华部分集合而成。多功能腐竹机生产优质腐竹，需要选择较好的大豆作为原料，再通过传统工艺与现代生产设备的相结合，经过清洗、浸泡、磨浆、过滤、制浆、煮沸、冷却、干燥、检测等多道工序加工而成，所用到设备包括磨浆机、过滤设备、腐竹机、熬煮锅、干燥机等，食品安全、卫生都达到标准，且腐竹烹饪时久煮不糊，大型多功能腐竹机，品味时鲜嫩且富有弹性。为了保证多功能腐竹机生产免受微生物污染，也有改造生产环境，采用无菌化生产车间，保证产品品质安全，同时采购***设备，如超微粉碎机，超微粉碎技术不仅能够提高产品的细腻度，还可以使大豆小分子蛋白易于***吸收。另外，建立***的检测仪器的标准化验室，原料采集到加工生产，再到包装存储、运输，各个环节都建立起了严格的操作规范，保证腐竹质量安全。多功能腐竹机行内人士认为，大型多功能腐竹机，一直被称为“豆黄金”天然腐竹，只采用头道原浆的前三层，若是单纯依靠传统工艺，就会对原浆的利用率不高，而利用***的超微粉碎技术，可使大豆中的蛋白质分离，以提高原浆的利用率，多功能腐竹机同时大豆被超微粉碎成小分子蛋白，加工成的腐竹，大型多功能腐竹机，口感细腻，营养丰富，易吸收。另外，多功能腐竹机除了***的超微粉碎技术，在腐竹生产加工中，多功能腐竹机，腐竹机的应用发挥着重要的作用。众所周知，多功能腐竹机在腐竹加工过程中，非常耗费时间、体力以及受气候条件影响的环节，就是制皮、烘干。传统制皮主要依靠人工从原浆表面形成一层薄膜挑出，对工人制皮技术要求较高，挑皮较快，腐竹难以成型，反之，则生产效率低，难以满足规模化、标准化生产的需要。多功能腐竹机多功能腐竹机多功能腐竹机免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→头一次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品1、多功能腐竹机选豆去皮：选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。2、多功能腐竹机泡豆：根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。3、磨浆滤浆：用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。4、多功能腐竹机煮浆：加热到100～102℃即可。5、成型、提取腐竹：熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（***），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。6、多功能腐竹机烘干：腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。7、回软：烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。8、多功能腐竹机成品包装：成品腐竹，其外观为浅***，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。多功能腐竹机怎样节省人工的现在社会人工越来越贵，贵不要紧，问题是有时候有钱也招不到人，尤其是熟练的工人，随着工人工资和厂房租金的不断上涨，成本也越来越高，很多腐竹制作者开始入不敷出。作为一个生产者，挣钱是首要的目的，但是又要保证产品品质和安全，那就只能改变生产工艺。减少制作腐竹时的步骤和工作人员。曲阜鑫丰多功能腐竹机，将多个工序自动化，有效的减少了人工，而且缩短了机器维护时间，让效率提高了很多。大型多功能腐竹机|鑫丰豆制品机械|多功能腐竹机由曲阜鑫丰商贸有限公司提供。大型多功能腐竹机|鑫丰豆制品机械|多功能腐竹机是曲阜鑫丰商贸有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。)