快餐调料料理包50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克<午餐肉50克鸭肠30克>素菜藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干50克白菜80克>花菜50克青菜头80克>调料>：牛油250克菜油100克<郫县豆办150克永川豆豉50克<>冰糖10克花椒5克<胡椒2克干辣椒30克<>醪糟汁20克绍酒20克>姜米10克精盐100克<***10克桂皮10克排草10克白菌10克>辣椒面250克鲜汤1500克苗家的酸食，除酸鱼、酸肉，还有独具特色的酸汤而外，还善于制作酸鸭、酸鸡等。这样，不仅保证了苗家人家终年有肉、有菜吃，而且还是他们款待客人的独特风味菜点。有机会去旅游，可千万别忘了品尝这里的特色酸食呵。)