挂面调味包主要是在昏或夜晚时分夜市设点经营麻辣味厚，经济实惠，主要适合春秋经营。调料：牛油20斤；菜油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；***0.5两0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两现在的麻辣烫由于味道好价格低，受到了许多消费者的认可，也在***，就麻辣烫的制作技术，本人现在总结了关于制作的一些方法，共大家参考。我主要讲的是四川乐山的牛华麻辣烫，不是重庆三拖一的那种味道，也很出名，在***都有发展，成本是麻辣烫中的，味道也不错。你看了保证会，不会你打我。)