酵素与发酵食品的不同一般来说，发酵食品有很多，经符合卫生条件基础上发酵出来的食品，不仅口味佳，而且营养丰富，进入***容易被吸收，当然对身体有好处。比如我们经常摄取的酒、醋、酱油、榨菜、泡菜、腐乳都可列为发酵食品。发酵技术自古就有，***早可追溯到夏禹时期的酿酒方法，但一般认为真正意义上制作酵素的方法直到20世纪80年代才开始，是美、德两国的学者共同研发来的，算起来也只有三十多年的历史。严格来说，无论是酿酒、制作醋和酱油、做馒头、烘焙面包等，还是制作酵素，都要采用发酵技术。但前者所需的发酵技术比较简单，只要单一的***发酵就可以，酵素饮料效果，一般作坊、家庭或个人都能制作。倘若发酵不成，没有达到理想状态，大不了就是消费这些原料，况且还可以重新来过。而酵素所需的发酵技术较高，需要加入多种微生物发酵，并把发酵物裂解成小分子的纳米状态。在发酵食料上的选择上非常讲究，在发酵时间上有一定规定，在食料比例、发酵温度的控制、调配的方式以及质量的监控等均有严格的要求。任何一个环节的问题，均可能会带来不利的后果，关系重大。而且，制作的酵素营养丰富，可为身体快速吸收，非常有助于身体健康。现在酵素之所以引人注目并大受欢迎，成为人们******的热门食品，原因也在于此。所以说，发酵素食品与酵素虽然都要经过发酵的过程，但却是两个不同层面的食品，不能同日而语。酵素的展望未来近年来，天然酵素作为已经在国外市场出现热卖，酵素食品风靡于日本、韩国、台湾以及欧美发达***。基于***理念，酵素日益被重视且营养观念也不断推广。酵素以其、无污染、安全、男女老少皆宜服用的特点，其相关食品逐渐走入中国。酵素以其丰富的营养成分，启动了细胞的活力，为***带来一定益处。因此，在我们***已经有许多关注健康的成功人士开始饮用。并且酵素肥料、饲料等农用产品也逐步盛行。对于植物来说，酵素肥的出现使得植物能更好的吸收营养，完成生命代谢活动，且酵素肥料卫生环保，不会对环境造成污染，也不会是土壤板结。而对于动物而言，酵素饲料可以提高动物对食物的消化率，酵素营养液可以对猪的繁殖起到一定作用。综上所述，酵素具有很大的发展空间，它的未来舞台是广阔的，是不可估量的。酵素功能开始被越来越多的人知道，酵素食品也以直线增长的速度走进了我们的生活。然而，我们在有意识的积极补充酵素的同时，却也发现体内的酵素含量也在不知不觉中减少。那这些酵素都去哪了呢?导致我们缺失酵素的原因有哪些呢?原因一：不科学的生活习惯快节奏的生活方式，工作生活压力的增大，以及不规律，不科学不健康的饮食习惯，是造成酵素缺失的根本原因。尤其是我们都喜欢吃高温烹饪的食物，食物经过高温的烹煮，烘培，油炸，烧烤后，食物内的酵素就已经损失殆尽了，因此，我们食用的食物没有任何的酵素营养价值，酵素饮料，所以我们不仅没有获取到酵素，反而需要消耗体内存贮的酵素去分解消化食物。因此，在不能有效改变饮食习惯的前提下，有意识的补充酵素食品是非常好的一种方法。原因二：现代生活环境的冲击随着现代工业的发展与社会资源无节制需求的发展和开采，导致环境受到严重污染，的残留和食物合成化学添加剂的滥用;***的污染，臭氧，紫外线辐射的污染，都会造成酵素的大量消耗。而且在现代生活的环境下，因为受到各种严重污染，外界的土壤，空气，水分等也遭受不同程度的影响，体内的天然酶无法有效保存，均因帮助维持身体的生化反应而不断的牺牲自己去中和、分解、排出这些化学残留等。所以体内的酵素十分有限，同时受环境影响体内存储的酵素也在减少。原因三：年龄增长的消耗我们体内的酵素含量都是有限的，酵素饮料制造，并不是取之不尽用之不竭的。所以，随着年龄的增长，酵素饮料招商，以此来维持身体的正常健康运行，体内的酵素就会从旺盛变为不足。同时，我们摄入的养料是不容易消化的，还需要体内的酵素帮助吸收消化，这样就会造成酵素的严重缺乏，慢慢的形成了一个***循环。酵素主要通过外界的摄取来进行补充，这也是为什么酵素食品会倍受重视的原因！酵素的缺失，对我们的***系统，***系统，呼吸系统、新陈代谢等必然造成难以想象的危害。因此，依靠外界获取补充酵素迫不及待。酵素饮料,酵素饮料效果,鼎顺饮品(优质商家)由鼎顺河北饮品有限公司提供。鼎顺河北饮品有限公司（/）在食品饮料加工这一领域倾注了无限的热忱和热情，鼎顺饮品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：董经理。)