花生酱安全生产技术规程微生物是花生酱中必不可少的检验项目，花生酱微生物指标超标，困扰着很多花生酱企业，包括美国企业也不例外，特别是花生酱中被检出致病菌，更令人毛骨悚然，到了谈致病菌色变的地步，美国07、08两年均有在花生酱中检出致病菌（沙门氏菌）。严重的影响了***花生酱的销量。本人从98年开始研究、试制、生产花生酱，很清楚微生物的重要性，对微生物有着清醒的认识，在生产之初，就根据花生酱生产工艺，依据《食品卫生法》、《出口食品厂、库卫生标准》及《出口罐头加工企业注册卫生规程》，制定了严密的《花生酱无菌生产卫生规程》，在生产过程中严格执行，为此保证了同泰公司的花生酱产品质量，维护了***的信誉，花生食品研究从1986年至今)