产品编号：2MT--014一＞产品名称：果胶（线型D-半乳糖醛酸甲脂）二＞产品级别：食品级l三＞相对分子量：5×105～30×105四＞化学结构：主要由大量的a—D—半乳糖醛酸单位组成，它们以a-1，4苷键相连接成为线型长链，其中半乳糖醛酸单位C6的羧基可以以游离态—COOH存在，也可以以成盐状态—COO-、酰胺态—CONH2以及甲酯状态—COOCH3等形式存在。五＞产品外观淡米黄色粉末。无异味，溶于20倍水中则呈粘稠状液体。六＞执行标准QB2484-2000项目指标高甲氧基低甲氧基干燥失重％≤8灰分％≤5盐酸不溶物％≤1PH值2.6-3.04.5-5.0二氧化硫％≤0.005半乳糖醛酸％≥65砷（以As计）mg/kg≤2铅mg/kg≤5七＞产品用途：该产品在食品加工中主要用作增稠剂。果胶以其独特的结构造就优越的应用特性。具有胶凝，增稠稳定和乳化等功能。广泛应用于果冻、果酱、果汁、酸奶、保健品等食品行业。随着社会发展和人类生活水平的提高，果胶将被广泛应用到化妆品、化工、纺织等众多领域。八＞包装及规格：内衬为食品级聚乙烯内袋，外装纸箱，每件<spanlang="EN-US"style="font-s)