汕头老婆饼、点心郎、老婆饼的做法及配方
点心郎——体验“酥”的全新艺术境界【水果——新派馅料】其实传统的老婆饼还有个“冬蓉酥”的外号,因为基本都是用冬瓜做馅料;但又却不是纯冬瓜,里面还会加入三洋糕粉、猪油去混合制作,这就难免使得口感较为油腻,放久了还会发硬和干结。——而点心郎老婆饼,创新性地加入了纯i天i然的蔬菜花果,馅料不加一粒粉,每一口都是纯纯果肉,大大的满足!【椰绒——清新淡香】关于市面上椰子味的食物,大部分使用的都是合成椰浆、椰子i粉、椰子香精,欺骗嗅觉与味觉的“戏法”罢了,相信大家也心中有数;而点心郎却是反其道而行,设立考察小组,单是选材就三番五次跑到椰岛海南去;每日凌晨运到的椰子,也必须一再检验质量,取真椰肉制成比“椰蓉”还要精细的“椰绒”,肉眼可见,丝丝分明的呢!【玫瑰——优雅馥郁】说起玫瑰,就不得不提颇有名气的云南滇味鲜花饼。有人嫌弃过分甜腻、有人不习惯齁鼻的咸味,实在不太合广东人口味。但是点心郎的玫瑰花选材,可是带着考察小组足足跑了***数十个花场的哦;还创新性地在花瓣中加入了木瓜粒与红豆沙,像是元气满满、性格各异的少女团体,配合之下激发的***团魂!【口味——双重选择】椰皇馅、玫瑰花馅,现已抢先出道!——两种口味,尽收囊中,该先宠幸哪一颗呢?真是一个令选择困难症无比愉快的烦恼。联系我司了解:老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎用户反馈|点心郎明星产品老婆饼,酥饼届奔跑的“黑马”!点心郎品牌是陈纪华创立的,一个没有家族传承的点心师,因为他女朋友阿花喜欢吃老婆饼,但是却不喜欢馅料里面的三洋糕粉,导致老婆饼吃起来很油腻。而他便去专研如何做出没有三洋糕粉的老婆饼,怎么做出不油腻的老婆饼。这个研究过程足足持续了7年,每一次材料筛选、每一次配方研发都亲力亲为,***终馅料加入天然蔬菜水果,才做出了令阿花喜欢的老婆饼,***后陈纪华就抱得美人归啦!那个时候做出的来的老婆饼,就是新派老婆饼的雏形。一个充满爱意的新派老婆饼,前不久就被不少客官尝试到啦!你看淘宝刚上线,评论区就随即炸开了锅,来看看他们都有些什么说吧~【淘宝评论区】看来大家都很喜欢吃呢!都说酥皮很薄,很酥,吃起来甜度刚刚好,不会很甜也不会很腻,连小孩子都喜欢吃,小编我怎么也挡不住大家对老婆饼的热爱呀~联系我司了解:老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎我是点心郎的创始人,我叫陈纪华。在1993年的时候,我刚进入到餐饮行业。那个时候的我,很挑食但是很喜欢吃,也喜欢做,平常有事没事就会找一些点心来做。做完之后就自己去尝试,之后发现自己做得不怎么好吃,然后我就跑去问师傅原因,老婆饼的做法及配方,师傅也很乐意地解答。之后我每做一次点心,就缠着师傅一次,叫他尝试我做的东西。问了师傅好多好多问题:师傅,为什么不能这样做?师傅,为什么我用这种材料不行?师傅,我这样做换个顺序会不会更吃一点啊?师傅啊,这样子呢?师傅啊,这个呢?问的问题越来越多了,新派老婆饼,师傅就觉得我好烦。有时候问的一些问题师傅解答不出来,我就开始自己研究。在同期学徒都偷懒等下班的时候,我就自己偷偷花时间研究得如何做得更好。逐渐地,我慢慢开始可以自己***研发点心。那时候,我不断地问自己:怎么做才能更好吃?还能不能有新样子、新口味?怎样才可以将***赋予给食物等等之类的问题。之后我在2014年在广州东圃建立我的***家茶楼,我将它起名为喜点荟。在2016年在南海大沥建立了第二家,2017年在佛山盐步、广州白云龙骏也各建了一家喜点荟。现在这几间店都成为了众多食客的归属,我时常还听到我的食客说,从喜点荟开张到现在,东西好吃又实惠,一直都有来光顾。回头看着已经过去的廿几年,我从一个学徒慢慢变成了一个***老师傅。在众多点心里面,我***钟爱老婆饼。其实这是有渊源的,当年我的女朋友,也就是我现在的老婆,跟我也是同行,是个不收工资的学徒。她很喜欢吃老婆饼,但是她不喜欢里面的三洋糕粉。我为了让她开心,就去研究一款她喜欢的老婆饼。后来,我就选各种各样的面粉和油,逐个面粉、逐个油去调制,不断地调配、试验、调配、试验一直循坏着。起初只是想讨女朋友关心,后来做着做着就开始认真了,发展成专注的研发。说起来你可能不信,我这样一做就做了整整7年,在这个研发途中,我花了不知道多少个日夜,一直专注于料理台上,汕头老婆饼,困了就直接趴在上面睡一会,醒来了继续研发……还去遍访了其他名师傅,向他们请教、向他们学习。在这个过程中,我女朋友都心疼我,新派水果馅老婆饼,劝我不如放弃吧,说这样太辛苦了。但我还是咬咬牙地坚持下来了,一心一意地只想把老婆饼做好。就在那一年,我成功了,产品质量终于有了飞跃的突破。研制出来的新派老婆饼很酥,在口中会感觉到酥皮一层一层的“爆”开,吃上去软绵而不油腻,我女朋友很喜欢。同年,我就将我女朋友聚回了家,当了我的老婆。我老婆很自豪地将它带给身边的亲戚朋友品尝,后来收获了诸多好评,他们都说可以拿去售卖。但是我又担心手工制作的数量少,供不应求。在外面找代加工的话,自己监管不到又不放心,怕有安全问题。之后我在2016年专门成立了酥饼食品厂,由我亲自去监管原料筛选、手工制作等每一个细节的地方,将我能够触碰到每一处都做好,做好我力所能及的事情,只想给大家带来一个更好的品质体验。其实这个故事并没有什么惊心动魄的情节,我只是把我喜欢做的、我想要做的事情一一做好,仅此而已。我始终相信,只要有爱,老婆饼里真的会有老婆的。联系我司了解:老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡、点心郎汕头老婆饼、点心郎、老婆饼的做法及配方由佛山市喜銮食品有限公司提供。佛山市喜銮食品有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在广东佛山的饼干糕点等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***点心郎和您携手步入辉煌,共创美好未来!)