企业视频展播，请点击播放视频作者：任县德源机械厂白吉馍的做法白吉馍机厂家价格白吉馍的做法：食材用料：猪肘子（蹄膀）1个花椒20粒八角3粒香叶3片1枚盐3大勺糖2大勺相克食物酱油3大勺鸡精1大勺葱段姜片面粉500g温水250g酵母粉4g糖1大勺相克食物色拉油1大勺青椒1个相克食物菜谱做法：1.肘子放入滚开的水里焯出血沫，捞出冷水冲干净待用。用茶包袋分别包好花椒，八角，香叶和，还有葱段和姜片。2.另起锅放入干净的肘子和茶包袋，加入刚好没入肘子的冷水，加入盐，糖，酱油和鸡精，大火烧滚，然后放入煨炖锅煮一晚，第二天的皮酥肉烂，汤汁浓郁。3.面粉，温水，酵母粉，糖和色拉油一起揉成面团，放置温暖地方发酵至原来面团两倍大即可。4.发好的面团揉出气揉成原来面团大小，切成剂子，每个剂子捏成长条擀成片，再卷成一个圆柱摁扁，擀成一个小圆饼。静止20分钟。5.平底锅上，小火，锅内不放油，放入静置好的面饼盖上盖子焖烤，待面饼鼓起不断翻面，直到两边均转为焦黄即取出。6.炖好的肘子捞出部分，带皮和肉都要，剁成肉碎，再适量加入些汤汁。同时白吉饼是现在铁板上烤半熟，再进到炉膛里烤制的，所以，口感上来讲比坨坨馍皮更酥脆，瓤更加香软。7.剁好的肉碎里再加些青椒碎，口感不会那么腻。8.把烤好的面饼剖开，放入剁好的肉碎，白吉馍就可以大快朵颐的享用啦！白吉馍机器白吉馍成型机，仿手工白吉饼机，状元饼成型机，状元饼机，荷叶饼制机，白吉馍机生产厂家，石子饼机，肉夹馍成型机，喜饼成型机，烧饼成型机，披萨饼成型机，鱼饼成型机，白吉饼成型机，口福饼机，喜饼机，白吉馍机，烧饼机，小型数控白吉馍机，披萨饼胚机，全自动白吉馍机器，鱼饼成型机喜饼、烧饼、披萨饼机面皮经过压面辊装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定;压面辊皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;由气动式或机械式分切装置把面片切成圆饼。一口下去，咬开酥脆的饼皮，软嫩的饼瓤，先是蒸汽混着肉香进入嘴中，不及你反应过来，肉就滑进你的嘴里，剁的大小恰到好处，用舌头一捻就碎开，这时候才轮得上你嚼。白吉馍机特点：白吉馍机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产白吉馍在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受行业关注。1轧辊组合，链条轮轮传速，维修方便2自动输送，自动成型，自动回皮3轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐，节省劳力4模具采用不锈钢设计，干净卫生注意事项：１紧固各部件，安装平放稳固。２操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。３必须清除面粉中的硬杂物。４机油不能代替食用油。５面机顺时针旋转，杜绝倒转。试车与操作：一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。)