杀菌锅的特点主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。小型高温杀菌锅包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头)，蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。小型高温杀菌锅：高温杀菌锅大小可根据用户要求订做，有***压力容器证书，您可放心和安全的使用高温杀菌锅厂家杀菌锅的工作原理自动式两层水浴杀菌釜的原理1、可完成一键式实际操作，即当产品进到杀菌釜并关掉好釜门后，只需按一下杀菌键就可以进行全部杀菌全过程。2、杀菌队组需在班前对开水罐开展加温，做到加工工艺规定的温度。3、当产品进到杀菌釜并关掉好釜门后，开水罐里的开水会根据系统控制全自动引入到杀菌釜内，这时，循环水泵打开，对釜内加工工艺水开展循环系统并向杀菌釜内引入蒸气，完成提温全过程和杀菌；4、杀菌完毕后，釜内加工工艺水根据水泵抽返回开水罐里，以作下一次杀菌用；5、随后根据冷水泵向釜内引入冷却循环水，完成对釜内产品的减温。机器设备特性：1、加工工艺自来水在上罐加热，产品提温环节十分快速。2、加工工艺自来水能够循环系统应用，持续生产可大大的节约蒸气和水的消耗量。3、温度和工作压力操纵可确保产品品质。4、光滑柔和但迅速的制冷，可防止产品的热冲击性。5、静止不动式和转盘式可选。转盘式合适砂浆稠度较高的产品。6、可釜内带链传动，便捷出入筐，节约人力资源。高温杀菌锅厂家杀菌锅电加热杀菌锅，杀菌锅工作原理，双层杀菌锅杀菌锅优势：（1）我们的双层杀菌锅有2台水泵，补水泵和循环泵分开工作，两个水泵都能保证从进水到出水不超过3分钟，水的活力小（死水），则温差大，水的活力大（起到搅拌作用），则温差小。冷热水分开，使用寿命延长，可控性高。有的厂家;用一个水泵。（2）我们厂家用的是架体支撑，起到稳定作用。有的厂家：只有支撑，稳定型不强。（3）我厂的双层水浴杀菌锅上下锅体是一样大的，这样在产品杀菌的时候水量充足，诸城振瀚食品设备有限责任公司是厂家杀菌锅由锅体、锅盖、打开设备、高温杀菌锅厂家)