选购酒店厨房用品的原则主要有下面几点安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外***数控生产设备和生产工艺，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员，多年积累的技术力量和管理体系。购买酒店厨房用品的原则如下:首先，必须干净卫生。酒店内的所有设备必须具有抗污染或不易污染的能力，并且没有防止蟑螂、老鼠和蚂蚁污染食物的卫生死角。这是酒店厨房用品，必须遵循清洁卫生的原则。其次，它不容易被烧毁和损坏。厨房是生火的地方。酒店餐厅的火灾是由厨房防火不当引起的。酒店里有许多人在走动。为了减少***，厨房里的任何物品都应该由不可燃或阻燃材料制成。物品应单独放置。酒店厨房用品之铁制品酒店厨房用品铁制品。铁质厨具主要包括铁锅、铁锹、菜刀等。洗涤铁制品的关键问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒菜后，用刷子刷掉锅里的油污，然后用抹布擦干，这样就不会生锈了。如果锅在烹饪时烧焦了，如果你不能用刷子刷掉它，你可以撒一些粗盐稍微翻炒一下，然后用刷子刷干净锅。酒店厨房用品日常的维护***？安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的***厨房设备生产企业，***从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程。酒店厨房用品的日常维护？酒店厨房用品每天都被频繁使用。长期维护不善不仅会***厨房机械设备，还容易造成配料的环境卫生问题。酒店厨房用品边肖分析了酒店厨房用品维护和清洁的一些基本知识和方法，这样你的厨房设备会使用更久，你的厨房会更干净！1.一月检查一次各酒店厨房用品的每一个接头，并将电源插头和插座固定牢固。)