碗柜是放置清洗干净的碗盘、筷子等厨房用品的，清洗后都会多少有一些水分。长期使用铁皮碗柜会生锈，尤其是广东地区湿度大。不锈钢碗柜虽然价格高一些，但是就不存在生锈氧化的问题，也便于清洁和卫生。所以选不锈钢碗柜比较好。不锈钢消毒碗柜也会生锈不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。一般的不锈钢含铬量一般不低于12％，高的甚至达到18％。钢中加入铬等元素后，就能改变钢的性能，如例钢的分子结构更均匀，在钢的表面更易生成一层致密的氧化物保护膜等，从而大大提高不锈钢耐腐蚀的能力。不锈钢能抵抗火、水、酸、碱和各种溶液对它的腐蚀，不生锈。科学家发现，钢的内部结构越均匀，各种组成成分就联系得越紧密，腐蚀物就越困难，再加上表面又附着一层氧化物保护膜，就像给钢铁穿上盔甲一样，自然就不容易生锈了。目前市面上员工饭堂不锈钢碗柜均采用304与201两种不锈钢材质不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体,201料属于高锰不锈钢较304硬度大，高碳低镍.其次就是经久耐用，使用50年甚至是一辈子都不是问题，像是木质的橱柜多就是用20年，没有哪个使用板材的商家会告诉你使用几十年不坏，但是高品质的不锈钢碗柜会给你这个确定的答案！还有就是防水、防潮、防酸碱，一般的板材的碗柜遇水会出现膨胀的现象，但是不锈钢整体橱柜无论遇到多少水，还是保持原有的形状。再有就是防变形、防变色，木质的家具使用时间长了就是变形，甚至会发黑发黄，但是不锈钢整体橱柜只有在强力挤压的情况下才会出现变形。储碗柜的用途食堂储碗柜，碗柜采用不锈钢材料焊接而成，表面平整光滑，坚固耐用。静电粉末喷塑，涂膜不易脱落，环保无,无气味，新余市食堂储碗柜，光洁美观，组装方便。可根据客户需要量身定做尺寸。食堂储碗柜，质优耐用、外形美观，是各大型工厂、学校、酒店、餐厅、***等单位厨房的产品。不锈钢碗柜采用磨砂贴塑不锈钢板材，脚架为不锈钢板，配有可调节脚座，每个口都配有钥匙，安全又实用。)