不锈钢工作台采用不锈钢材质，具有美观卫生，耐腐蚀，防酸，防碱，防尘，防静电，可以防止***滋生，是目前各行各业普通使用理想的工作台。不锈钢工作台适用于各种行业的检测，维修及产品组装;让工厂更整洁，生产安排更轻松、物流更流畅。不锈钢工作台可以是这种简约实用的风格，也可以根据自己的需求加抽屉让不锈钢工作台更实用！厨房选用不锈钢置物架是不错的选择，因为材质牢固耐用。那厨房不锈钢架怎么选择呢？1、材质的选择在挑选厨房不锈钢置物架时，材料是关键的，因厨房会长时间与水、醋、碱等物质接触，所以选304不锈钢材质为佳，能防生锈、耐酸/碱性，清洗也简单方便。2、考虑容量大小根据家庭人数以及使用情况，选择合适的大小。如果家里人口数多，那就选大容量的或加长加宽的；如果家里人口数少些，可以选择合适或小容量的即可，这样就不会占用太多的空间了。3、选加深碟架在挑选时，还要考虑到碟碗架的部分，一般选加深的为好，这样比较好存放碟碗，不会滑落打碎，用着也更放心。4、要拆卸方便厨房餐具有很多类型，比如有筷子、盘子、大小碗、杯子等，这些不同的餐具使用的配件也不同，要是不好拆卸和安装，在今后使用也就不好满足不同需求，造成很多不必要的麻烦。南京延雅厨具设备餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。5、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等6.运输设备：升降机.传菜梯.餐梯.等)