青豆，也称青大豆，是一种皮为青绿色的大豆，根据它的子叶的颜色，我们又把青豆分为两种豆，分别是绿皮黄仁大豆和青皮青仁大豆。青豆营养相当丰富，但是怀孕时能够吃青豆么？对孕妈妈有什么好处，我们一起来看看。青豆的营养和作用有哪些营养丰富青豆里含有丰富的蛋白质、钙质以及纤维素，也含有镁、锌等多种微量元素，这些都是我们***补充营养的必需品，我们常人都需要补充营养，更何况是承担着两个人的营养需求的孕妇呢？而锌可以增强孕妇的免yi力、促进胎儿大脑的正常发育、改善孕妇的食欲。提升免yi力青豆中富含植物蛋白质，我们知道，蛋白质是增强免yi力的基础物质之一，缺乏蛋白质，***免yi力就会下降，我们就很容易生病特别是孕妇，更加要增强免yi力了，免yi力下降，会影响到胎儿的生长，而青豆能够增强我们的免yi力。次数用完APIKEY超过次数限制青豆玉米炒虾仁这道半荤办素的菜***近常做，主要是因为材料都是现成的，方便快捷，都是速冻的材料。玉米不用剥，虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜，虾仁很香，我们俩都喜欢。用料适量冻青豆适量冻玉米粒适量冻虾仁一根葱做法1准备材料。2葱白切段。3烧半锅开水，入虾仁烫至有点变色立刻捞出。4虾仁用盐和胡椒粉腌制。5继续下玉米和青豆烫至水沸腾。6热锅，爆香葱白。7下虾仁炒香后盛出。8就着底油下玉米和青豆翻炒。9加适量盐调味。10下虾仁翻炒均匀即可。次数用完APIKEY超过次数限制青豆蘑菇用料：主料：100g毛豆、200g蘑菇。做法：蘑菇洗净撕成条状；锅内热油后，放青豆煸炒；再放入蘑菇翻炒；稍加一点水炖一下出锅即可。青豆玉米虾仁热量：430千卡蛋白质：33.6克脂肪：15.1克碳水化合物：42.7克食材数量：青豆40克鲜玉米200克虾仁100克烹饪方法：1、青豆和玉米先用热水煮熟，然后煮虾仁至熟。热锅凉油，依次放入虾仁、青豆、玉米翻炒半分钟，撒上适量胡椒粉和盐出锅即可。食用建议：少盐少油，清淡烹调。次数用完APIKEY超过次数限制速冻甜玉米粒和速冻青豆拿出来解冻，胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剥壳。小贴士：做这道是在冬天，用的速冻。如果用新鲜的甜速冻的玉米和豌豆，洗净沥干水分。锅烧热下少许油，下胡萝卜炒至断生。小贴士：如果用生松子在胡萝卜之前，入松子小火翻炒一下。接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，加入盐炒匀调味即可。小贴士：玉米和豌豆熟的很快，1分钟后尝下。如果更软烂宝宝才能嚼得动，也可以少加点水像我一样用熟松子的话，装盘后再撒上去即可。从来没给宝宝吃过坚果，这里就需要将松子磨成松子粉撒上去啦。小贴士：松子促进生长发育，富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体***。次数用完APIKEY超过次数限制)