企业视频展播，请点击播放视频作者：深圳市比斯特冷冻设备有限公司冷藏柜陈列要求注意事项：1、要求冷藏柜水果摆放整齐；2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼，鲜明；3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗，造成坏烂；如：山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品；注意事项：１、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在上面一层。２、第二层的商品一般放一些果体比较大的水果，颜色青、黄、红搭配开，比较有果实丰满的感觉。３、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品１、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售；２、盒装商品封装时果个大小分开封装；３、对于刚上市的鲜果，等商品在价格较高时，可以封装起来，从而降低报损。4、封装商品时，要求果品颜色好的一面向上，商标贴于保鲜盒的右上角。冰箱冷藏室除冰小妙招冰箱是我们家庭中二十四小时都需要工作的家用电器，冰箱是用于保存食物的。但是在使用一段时间过后，我们会发现冰箱内部会出现结冰现象。先检查下冰箱的温度。一般温度调在3～4度之间。如果温度不在这个范围内，有可能会出现这个现象。如果不是温度的问题，查看下冰箱里存放的食品，是否温度太高。避免将温度太高的食品置于冰箱内，热的空气会造成大量的冷凝水而间接产生这种现象。对于超市冷柜内使用的工具、设备及操作人员穿带的工作服、工作帽等，可用紫外线辐射杀菌消毒，也可用10％～20％的漂白溶液或2％的热碱水或H2O2消毒。排除这两个问题，那么就有可能是温控器出现损坏造成。新冰箱在做故障排除时先确定下冰箱门是否没关。在冰箱门没有关好的情况下会导致冷藏室结冰。接下来只需要将冰箱冷藏室中的冰处理一下关好门即可。如果不是没关好门产生的结冰问题，可以结合现象一查看下冰箱温度设置问题。3、应不定期用软毛刷清除冷凝器及压缩机上的灰尘,杂物,以保持良好的制冷效果。倘若不是这两个问题，可以联系***进行处理。对于直冷式冰箱，冷藏室后背容易出现冰粒。直冷式冰箱又称有霜或微霜冰箱，这类冰箱冷藏室的冷量是通过后背的蒸发器交换而获得的，因此在压缩机运行时后背有微霜或冷粒。这没有太大问题，当温度到达设定温度或水从排水孔排出时，冰粒就会化掉。对于这类冰箱，应注意将要冷冻的物品与后背蒸发器保持至少2cm的距离，这样可避免食物冻坏、冰箱后背严重结冰。小麦面粉中约含70%左右的淀粉，在面包烤制的过程中，淀粉先是吸水膨胀，随着温度上升，至55℃时开始产生糊化作用。不少用户对于冷藏室温控器的调节存在一定的误区。这里温馨的提醒：目前大多数的冰箱冷藏室温控器的数字所代表的温度是相反的。也就是说温度越低数字越大。如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可用洗软电线桶开来，排水畅了应该就好的。常常会发现冰箱冷藏室后背出现一层冰就是食物堆太多而引起的。平时放置食物时要注意与冰箱冷藏室的后背隔一定的间距。如果结冰较厚的话，应及时进行除冰处理，先把电源切断，然后打开冷冻室门，将食品取出，等其自然融化后清理干净即可。也可以用专用的清理工具进行清理，但不能用金属制品清理，避免损坏管路，也可以加一杯开水加快融化速度。分辨哪些适宜放入冷藏超市冷冻柜工程存储逢年过节，中老年人都会收到很多，他们对如何储存也不太了解，都直接塞进冷藏柜，想吃的时候再拿出来。其实，不是所有都适合放入冷藏柜，有些，长期放置冷藏柜就会发黄、空心等状况，导致不能再食用。下面就给大家普及一下哪些适宜放入冷藏超市冷冻柜工程存储，哪些不适宜？-2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。人参：不宜进冷藏超市冷冻柜工程。冷藏超市冷冻柜工程内湿度大，人参从保鲜柜取出时，参体原是僵硬的，而吸附空气中的水分后参会变软，极易生虫、发霉。正确的保存窍门是，用真***装好后，放入盛有石灰的箱内，或者放在炒黄的大米罐内，这样可以保持参体干燥，质地坚实，煎汤时汁清郁香，也容易研粉食用。将人参或西洋参每周放空调房间里进行抽湿，也可以保存很久。可以将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗，***后用水将漂白剂冲去。阿胶：不适合放冰柜。阿胶只要没有开封，就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片，应尽快在保质期内吃掉。虫草：适合放阴凉柜。保存虫草的关键是防蛀，将其真***装好，放于冷藏超市冷冻柜工程冷冻室中，只要年限别放太久，一般不会变质。蛤蟆油：易吸潮发霉，以冷藏为佳。也可在蛤蟆油上喷上适量白酒，包成小包，装进双层塑料袋内，贮于瓷罐密封，这样既能防止发霉，又能保持原有的色泽。铁皮：干的铁皮可以放到展示柜中保存多年，但新鲜的铁皮需要在两个月内服用完，加工过的铁皮粉也要在保质期内服用。如果发现已经过期，不要继续食用，应该立即扔掉，过了保质期的，会产生某些化学作用，食用不仅对身体没有益处，反而会损害健康。建议大家合理正确的存储，厂家、零售商可以选用天翔***阴凉柜。)