鹌鹑蛋的营养价值：鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、等***必需成分，铁、核黄素、***A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被***消化吸收。是***活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鹌鹑蛋大家都很熟悉，而且一定也吃过吧！它虽然个头比鸡蛋小很多，但是内在的东西并不比鸡蛋少。鹌鹑蛋营养丰富，很Q弹，所以在众多佳肴中，鹌鹑蛋也是非常不错的选择。可做冷菜、摆盘、炸、炒、煮等均可。所以在很多食品厂、蛋制品厂以及一些酒店、餐馆等场所都在制作鹌鹑蛋美食。但是有一点，鹌鹑蛋虽然味美，但是说到剥壳可是让人头疼。如果是家庭用餐，份量少，也许还好一点，但是食品厂、大酒店、餐馆等就没有那么容易了。水产品加工机械我国水产品加工中，冷冻制品及动物蛋白饲料所占比重为69.94%，其次为干制品及腌熏制品，增加值较低，影响了加工业的发展，原因是新技术、新工艺、新设备和新产品科研成果转化率低，资源不能综合利用开发。应***加大科研投入，发展水解鱼蛋白、蛋白质、甲壳素等设备，发展海洋及天然海洋化合物设备，以提高水产品加工业的增加值。鹌鹑蛋剥壳机给厂家节约人力鹌鹑蛋剥壳机的出现更好解决鹌鹑蛋剥壳的问题，也解决了鹌鹑蛋表面出现破损的问题，同时也降低了工人的效率的，就只需要一个工人去操作的，能更好更快速帮助商家对鹌鹑蛋的剥壳，提高经济效益与工作的效率。我们都知道鹌鹑蛋的营养价值非常的高，特别适合老人和小孩的，可鹌鹑蛋的个头比较的小，也非常的难剥的，而且在剥皮过程中容易破碎，影响菜色的美观。大家不用担心的，如今君立鹌鹑蛋剥壳机的问世，解决了以上的剥壳的难题。)