冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预***行降温***成固体。然后在真空的条件下使水蒸汽直接从固体中升华出来，而物质本身留在***的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水性好。某些固体不经过液态而直接变成气态的汽化现象叫做升华。当蒸汽遇到比该蒸汽的凝固温度低的物体时，则蒸汽会直接凝固成固体而附在低温物体的表面，这一过程叫做凝华。凝华过程是放热过程，它是升华的逆过程。真空冷冻干燥机广泛应用在食品领域（如：果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产）和营养***（蜂王浆、人参、龟、鳖、燕窝等营养品），可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。真空冻干宠物食品近年在宠物食品加工领域兴起，各种猫粮、***等宠物食品被广泛应用，开启了冻干食品的新篇章。设备特点：制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用爱发科技术高品质真空泵。采用OmronPLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式，控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组；干燥过程中可随时对配方进行修改，并可以任意跳步。3.采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清洁干净。)