苦瓜荠菜猪肉汤所属菜系粤菜所属类型特色靓汤基本材料苦瓜250克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉125克切薄片，荠荠菜50克洗净切碎做法:先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠荠菜煮汤，调入味精即成。每日1次，连服5至7日。有肝明目***。荠菜大酱汤用淘米的水加大酱和辣酱的水里，放荠荠菜和蛤蜊熬的汤。在春季可给人带来食欲。次数用完APIKEY超过次数限制荠菜木耳水煎包的做法步骤1.称好面粉加入酵母、清水、橄榄油。2.用厨师机和面五分钟盖上湿布发酵。3.荠菜泡冷水化开，木耳用冷水泡开，海米用温水泡开。4.姜切丁，葱切末。5.肉剁碎，加少许盐和香油，再加适量生抽冲一个方向搅打上劲。6.荠菜和木耳切碎。7.然后加入肉馅内，葱末也加进去临包之前再加盐然后搅拌均匀。8.发好的面团搓条，切剂子，擀面皮。9.将和好的菜馅儿包入面皮里包成包子。10.烧热的平底锅内加入大豆油，将包子摆入稍微有些间隙。11.待底部出现黄的硬壳，加入适量的清水，没过包子三分之一处就行。12.盖盖子一直等到不出声音了，底部的水变干了就熟了（我看了大概12分钟）13.出锅前撒上熟芝麻和小葱末就行啦。次数用完APIKEY超过次数限制荠菜是十字花科系的，开始是一种野菜，现在人工种植也很多。很多人会用来包饺子馄饨，吃法是非常多的，清炒做汤炒肉或者凉拌都可以。营养价值很高，是一种高纤维的蔬菜，可以明目清热*毒、*尿*便。味道也非常的鲜美，油脂也比较高可以用于制作肥皂和油漆。苦苣：叶子可以做菜食用，生吃也可以，营养价值比较丰富，茎可以作饲料。苦菊：味道较苦，但***价值很高，可以炒着吃或者凉拌，也可以当菊花一样泡茶喝。茼蒿：长得像菊花，营养也非常丰富，有明目、止*化痰***。荠菜：一种野菜，现在多为人工种植，营养价值也很高，是一种高纤维的蔬菜。次数用完APIKEY超过次数限制)