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GMP介绍1.何为GMP?GMP(GoodManufacturingPractice)即良好的生产规范,***早是美国国会为了规范***生产而于1963年颁布的,这也是世界上***部GMP。由于GMP在规范***的生产,提高***的质量,保证***的安全方面效果非常明显,FDA即美***品、******于1980年颁布了食品GMP以规范食品的生产。当前除美国已立法强制实施食品GMP外,其他如日本、加拿大、新加坡、德国、澳洲、中国等***均采取劝导方式、辅导业者自动自发实施。GMP是一种特别注重在生产过程实施对食品卫生安全的管理。GMP要求食品生产企业应具有良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保***终产品的质量符合***的要求。GMP所规定的内容,是食品加工企业必须达到的***基本的条件,是发展、实施其他食品安全和质量管理体系的前提条件。2、实施GMP的好处:1)为食品生产提供一套必须遵循的组合标准。2)为卫生行政部门、食品卫生监督员提供监督检查的依据。3)为建立国际食品标准提供基础,如:HA***、BRC、SQF。4)满足顾客的要求,便于食品的国际贸易。5)为食品生产经营人员认识食品生产的特殊性,提供重要的教材,由此生产积极的工作态度,激发对食品质量高度负责的精神,消除生产上的良习惯。6)使食品生产企业对原料、辅料、包装材料的要求更为严格。7)有助于食品生产企业采用新技术、新设备,从而保证食品质量。苏州市肯达信企业管理顾问有限公司:联系人:梅小姐13913561283***2926330149网站:http://​固话:0512-62572035-806服务***:400-601-5842传真:0512-62728040总部设在深圳,在东莞、中山、佛山、惠州、中山、潮州、上海、天津、北京、青岛、成都、重庆、南充、宁波、西安、苏州、无锡、昆山、厦门、武汉、长沙、沈阳、福州、浙江、常州、常熟、太仓、台州、郑州等***范围内设有十多家分支机构,***完善的服务网络覆盖***,有近百名各类******正活跃在***各地为不同客户提供咨询、认证、培训服务,是目前国内***为***性咨询(顾问)机构之一。网址:www.cts-)
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