月饼的不同分类花色近似，但风味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；而广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥；潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著0名品种，风味特点各有千秋。唐宋时期月饼的发展变化：月饼据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。北宋之时，在宫庭内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中初次提到“月饼”之名称。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词,那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。月饼礼盒定制就来杏花楼公司想要月饼礼盒定制，来杏花楼就对了，来到益利思后，说出自己的诉求，杏花楼工作人员很快就可以根据您的需求设计出月饼礼盒的样式，内装有特色的杏花楼月饼，包您对此非常满意。杏花楼月饼有***经验与杏花楼合作的客户中，广告公司就有几十家，一般来说广告公司的需求就是企业定制，杏花楼在这方面是***的，从礼盒的设计到月饼的生产研发，杏花楼都有几十年的经验，月饼礼盒定制就来杏花楼，总是让客户满意。月饼批发代理要与大厂家合作需要月饼批发代理的客户请注意，当您选择合作对象时，一定要选择杏花楼这样的大厂家，产品质量过硬，***服务也没得挑，所以选大厂杏花楼才是对的。杏花楼月饼产品质量有保障益利思月饼厂是有四十多年历史的老厂家，在业内颇有度，杏花楼月饼产品质量优0秀，产品种类丰富，产品服务更是贴心，这都是大厂家才具备的优势，如果您也想做月饼批发代理，选杏花楼这样的大厂家来合作就对了。)