博丰集团的肉灌专用大豆蛋白是以博丰优质大豆蛋白为原料，专门为肉灌食品生产厂商研制开发的新一代功能性原料。采用***的脱脂、脱腥、超微粉碎、微波杀菌技术加工而成，产品色泽，使用安全，货架期长。使用本产品可使肉灌产品保油2.5倍，保水4倍，性能稳定，其功能可与大豆分离蛋白比美，但价格远远低于大豆分离蛋白，有利于客户提高产量，降低生产成本。蛋白含量：≥50%用途：肉灌制品客户服务集团设有产品开发工程师，为客户提供全程产品技术支持，专门为客户开发市场需要的肉灌制品、鱼丸类食品、糕点等提供***技术支持，包括产品配方、成本预算、生产方案等。)