企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市长风机械科技有限公司橘子是一种常见的水果，它有着一层厚厚的外皮，包裹着里面的嫩瓣，它色彩鲜艳、酸甜可口，富含着丰富的维生素c，对人体有着很大的好处，当然也不能多吃，容易上火。制作流程：清洗→脱腥、腌制→冷冻→真空油炸→成品拌料→包装脆带鱼加工制作成功的保留了原来的味道，越来越受消费者的喜爱。橘子味道甘酸，豆角低温脱水设备厂家直销，可以治治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度，具有开胃、止渴的功效。一个橘子可以满足人体一天中所需的维生素C含量。橘子低温真空油炸机不仅能够保证颜色还能保证香味，这是因为橘子在密封真空状态下被加热，在经过迅速脱水后呈味成份被进一步浓缩，使其香味更加浓厚，因此采用橘子低温真空油炸机可以很好地保存原料本身具有的香味。苹果脆片是在真空状态下，通过油炸的方法，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5%左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯11天然的休闲食品。—、原料清洗。用1%氢11氧11化钠和0.1-0.2%的洗涤剂混合液，40℃温水浸泡10分钟，然后捞出水洗，充分洗去果实表面的洗涤剂。二、切片。切除病虫和腐烂部分，去花萼、果柄，用切片机切片，厚5毫米左右，厚薄均匀一致。三、护色。称取400g食11盐，40g柠檬酸，溶于40kg11水中，注意棕檬酸和食11盐的充分溶解，并及时把切过的果片浸在护色液内。四、杀青。杀青锅内加入4-5倍果块重的水，沸腾后，将果片加入。时间2-6分钟。五、浸糖。配制60%糖度的糖浆，取20kg，稀释至糖度30%。把杀青过的果片浸入已制备好的糖浆中。每浸过—次果片，糖浆的糖度都会降低，需加入高倍的糖浆混匀，以保证每一次浸果片用的糖浆糖度均为30%。六、真空油炸。将油放满油，油温升到100℃，把装果片已沥过水的油炸筐放入油炸设备内，关闭料门，启动真空泵，冷却水和加油装置，至真空，将油炸筐取出，继续抽空2分钟。关闭阀门，停止真空泵，破真空，将油炸筐取出，放人脱油机内。七、脱油。启动离心脱油机和真空泵，抽空0.09兆帕，脱油3分钟。装袋。将苹果脆片倒入操作台上，及时将粘连的片打开，井挑出未炸透和带有斑点的果片，果片晾至室温后，称量、装袋，采用热合机11密封，装箱即可。低温真空油炸机设计理念采用了低温真空油炸技术，主要以食用油为热媒，能够在短时间内将原材料迅速干燥，得到低水分、低油腻的食品。低温真空油炸机生产出来的产品含有丰富的维生素、矿物质、纤维等营养成分，具有低糖、低脂肪、低盐等特点。低温真空油炸机使用304不锈钢制作，材料规格高于国家食品行业标准，本公司可以根据生产商不同的加工特点为生产商量身定制低温真空油炸机，同时能够满足客户工艺要求，低温真空油炸机组织结构紧凑，自动化程度高，适合于各种生产加工规模企业使用。豆角低温脱水设备厂家直销常用指南由诸城市长风机械科技有限公司提供。所以果蔬脆片油炸机是一个很好的进行生产果蔬脆片的设备，果蔬脆片油炸机本身就很有特点。诸城市长风机械科技有限公司有实力，信誉好，在山东潍坊的机械及工业制品项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进诸城长风机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事绞肉机，冻肉绞肉机，大型绞肉机的厂家，欢迎来电咨询。)