这些食物老人要少吃(1)皮蛋有些业者在浸渍液中会添加铅、铜等***，提高皮蛋的稳定性。但若在制作过程中使用过量的铅或铜，会造成皮蛋***残留，而影响消费者的健康。铅会损害***系统、造血系统和消化系统，并对儿童的身体发育和智力发展都有严重的影响。小编提醒：皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。警惕皮蛋：污染松花蛋的***主要是沙门氏，它随松花蛋进入***后，在肠膜上引发，菌体裂变后会产生毒性很强的内，致使人作出现症状。(2)臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及等，这些都是蛋白质分解的物质，对******。(3)味精味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能***骨骼生长、影响发育。(4)速食面速食面中含有对******的色素及防腐剂，常吃会影响健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的染料为原料制成的。合成色素对***的危害包括一般毒性、致泻性、致突性(***突变)与致***作用。目前所使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对***造成一定损害。老年人冬天进补的注意点1、针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补,如羊肉、、牛肉、鸡肉等动物性补品。2、要根据自身情况,确诊虚证所在,在***的***大夫指导下有针对性地进行滋补,并坚持在整个冬天都进行。3、若本身原已有病,选用进补之物要适当,遵照医嘱,不可盲目进补。比如人,可用生晒参等作为进补品,但忌用及含糖较多的。凡过高、,有、、等***者,则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的和食品。4、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有:十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次,每次半两左右。5、进补要注意防上火。冬季常用补药有:红参、鹿茸、鹿胎、、山药、胡桃仁、、银耳、、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、、黑豆、黑芝麻等。摆臂散步法此法是在散步时两臂有意用力向前后大幅度摆动的练习方法。可增进锻炼者肩部和胸廓的活动，配合呼吸动作，有利于呼吸系统***。散步时间和速度可因人而异。摩腹散步法散步时将两手掌重叠放于腹脐部位，做顺、逆时针旋转各36次。这种方法有利于防治肠，加速血液循环，，有增进健康作用。拍打散步法散步时利用两臂自然摆动，手掌拍打肩、胸、腹、腰、背等各部位。这是一种传统***方法，可穴位，有舒筋***、缓解紧张、消除疲劳的作用。倒走散步法这种方法改变了***步行方向和习惯，有利于锻炼***的感觉的平衡。倒走时从脚尖先着地过渡到脚跟，对脚尖穴位、经络有良好作用。练习的时间和量一般在5分钟左右，也可以向前走与后退走交替进行。)