气调保鲜库特点甘肃美岳暖通设备工程有限公司，是一家***从事***空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营：***空调，空气源热泵，制冷设备。我公司在***空调，冷库，通风设备，空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。气调贮藏,简称“CA”贮藏，是一种***的水果蔬菜保鲜贮藏新方法。气调贮藏实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制，***果蔬呼吸作用，延缓新陈代谢过程，较之普通冷藏能更好地保持果蔬的鲜度和商品性，延长贮藏期和销售货架期。气调保鲜库储藏特点1、贮藏时间长:由于低温气调环境强烈***果蔬菜后的新陈代谢，致使贮藏时间得以延长。一般认为，气调贮藏5个月的苹果质量，相当于冷藏3个月的苹果质量。2、贮藏质量好：果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好的保持新鲜果蔬的原有品质，即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好的保存或改善。气调贮藏由于强烈地***了果蔬菜后的***进程，使上述指标很好的保存，不少水果经过气调库长期贮藏（如6-8个月）之后，仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满，与刚采收时相差无几。充分显示了气调贮藏特点。气调保鲜库规模大小考量很多时候人会问，做一个小型保鲜库多少钱，小型保鲜库的区分是没有概念的，5平米可以叫小型保鲜库也可以叫微型保鲜库，10平米、20平米、30平米甚至50平米80平米都可以叫做小型保鲜库。价格肯定是不一样的。还有就是机组，像我们买其他的产品一样，同样性能的产品根据度和品牌的不同，价格也是不一样的。库板也是这样，材料不同、厚度不同保温性能也是不近相同的。很多保鲜库，都是根据客户的需求来定制型报价。就是根据客户要求的长宽高、温度、湿度等等参数来给客户提供解决方案。冷藏冷冻展示柜指标超市冷柜温度指标：不同的食物需要不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱的保存温度为0℃—5℃，所以适合放在冷藏室；鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于－6℃，存放在冷冻室是不过的了。冷柜湿度指标：水分是果菜鲜活的源头，果菜一旦缺水，就会风干枯萎。冷柜应保持95％的水分，果菜才能水灵灵的。冷柜风向指标：冷柜应采用多面送风，实现360°送风，使冷柜内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息。)