广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。同时，用熟食品做凉菜时，应重新加热蒸煮，适当加入蒜、醋、葱等做配料，不但味美可口，而且能起一定的杀菌作用。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。在食品质量不断受到威胁和诟病的今天，注重食品安全一直是公司的价值追求。拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离：一个成功的餐饮业必然拥有一批优xiu的服务人员，好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉。餐饮服务走入***公务部门，本身就意味着我们敢于并且能够应对更加严格的挑战。公司一律采用食品原材料统一配送制，从源头上消除食品安全隐患。食堂的运营管理严格执行公司的三大规范，从各方面把关保证食品的安全、卫生。不使用******禁止的食品添加剂，必须添加的也需符合相关规定。为了更好地监督我们。广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。洗碗间卫生岗亭责任制1、餐饮具必需有专人担任，必需装备有充足周转的餐具。洗刷餐饮具必需有公用池塘。2、餐饮具的荡涤、消毒须按规则水平中止，做到一清、二洗、三过、四消毒、五保洁。1)一清：将食具上的食物残渣失落。2)二洗：将食具放于放有洗涤液池中洗刷，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。3)三过：用干净的水将附在食具上的洗涤剂再次冲刷干净。4)四消毒：洗净的食具须按煮沸或者蒸气消毒放弃100℃10分钟以上，红外线消毒普通管制温度120℃放弃10分钟以上；不克不及用低温消毒的玻璃杯等应用消毒；yao物消毒应严格按照毒yao物的无效浓度以及浸泡工夫规则中止消毒。5)五保洁：消毒后的餐饮具要天然滤干或者烘干，不应应用毛巾、餐巾擦干，以防止遭到再次净化。消毒后的餐饮具应实时放入餐具保洁柜内备用，保洁柜应有显著标志。广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。饭菜必须使用新鲜材料制作，油品必须使用符合***食用油标准的液态植物油。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。而如果是工厂或学校，那一般都会有100人以上了，那把食堂外包给***膳食管理公司就显得很有必要了。因而作为业余的食堂承包公司,就应当在食堂进餐食物的正当化以及多样化上多下工夫,而且在调解饮食的时分应当留意节令性这个非凡要素。因为这不会增加开支，反而会减少总成本。因为食堂承包公司的管理更***，厨师更***。省事又省钱，而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司，我们就要细心挑选了。现有***的食堂承包公司，有且只有餐饮管理有限公司，公司已经初具规模，通过实践掌握了非常丰富的经验和***素质非常高的管理人员以及稳定的农产品采购渠道。食堂管理制度：厨房人员的工作质量好坏，对职工的身体健康和工作影响很大，为此，特zhi定食堂管理制度：一、厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习，遵守《食品卫生法》，增强责任心、责任感，自觉搞好个人卫生、食堂卫生，做到饭菜味美、可口、清洁卫生。（三）食用油安全，是否具有合格的供货商，需查证***强biQS食物认证，食用油出产执照及其他各类相关证l件（四）公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法，因而应要求承揽商解说并提供处置办法，并进行实地考察。二、每季度***厨房人员到卫生防疫站进行身体检查，身体健康者方可从事本部门厨房工作。三、厨房人员应讲究自身卫生，上班时间必须穿戴工作服、帽、袖套，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲，经常以清洁礼貌姿态出现在职工面前，为全公司职工搞好服务工作。)