公司食堂承包-营养管理,海氏惠杰美味不重样
怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人1、食物种类:奶类及奶制品、豆类及豆制品。2、提供营养:是蛋白质、矿物质和***的丰富来源。3、膳食指南:1)脱脂奶、酸奶保留了奶中的营养素,同时降低了脂肪和胆固醇含量,因此应优先选用。2)冰淇淋及奶制品糖分过高,不宜过多使用。3)豆类食物包括豆腐等豆制品富含蛋白质,应经常进食。4、指导食量:干豆类每日需要30-50g,奶类每日应摄取相当于鲜奶300g的奶类及奶制品。为何要选择食堂承包?菜品多样根据不同目标顾客群的需求来调节菜品,拥有适合不同口味和不同层用餐需要的厨师,完全能满足客户的饮食要求,提供多样的选择,并有计划地根据季节更换菜式。食堂承包公司通过***的餐饮管理人员,从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言,选择有实力的食堂承包商,让***的食堂承包公司来管理食堂显得尤为重要。食堂的管理是一个非常繁琐的过程。管理者必须投入大量的精力和时间来确保食堂的顺利运作。如果食堂外包,公司只需要安排管理员来监督它即可。食堂承包公司提供的膳食,是经过***的营养师设计配制的,营养高,食料搭配合理,符合现代社会人们对饮食的消费需求。很多公司的员工都是以外卖来解决自己的工作餐,但是食品安全问题得不到保障。而食堂承包方式的出现,则很好的为公司解决了员工就餐问题,解决了企业的难题。)