企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市日通机械有限公司高温杀菌锅适合那些产品杀菌高温杀菌锅-适用范围真空***装食品，肉制品、饮料、罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）*金属容器：马口铁罐、铝罐*塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶*软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等豆干蒸汽杀菌锅生产厂家双层水浴杀菌锅操作流程双层水浴杀菌工艺流程工艺流程：?热水罐加热→物料进杀菌釜→升温到121°、上罐热水循环到下罐杀菌→冷却→排水、排气→锅内无压后打开锅门?1.热水罐预热至约121℃。?2.进工艺水水位至36cm。?3.升温、杀菌阶段：根据比例阀开启大小控制进气量从而调节温度；进气、排气阀根据设定压力进行调节。?4.冷却方式：反压冷却。防止胀罐。?五、?锅门的开启顺序?开门：转法兰→出锅门→上锅门→进锅门?关门：出锅门→下锅门→进锅门豆干蒸汽杀菌锅生产厂家食品高温杀菌锅的描述杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封高温原理在容器内的食品进行杀菌。对真***装的食品在不添加任何防腐剂的情况下杀菌,可以适用于多种不同的食品进行高温杀菌达到延长保质期的效果。杀菌锅系统有着一些相同的特性:--系统是加压的,传递温度大大高于沸水。--系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。豆干蒸汽杀菌锅生产厂家)