甲壳素纤维具有广阔的应用领域。由于它对***无害，无剌激，具有天然的生理活性，同时，因其分子内含有氨基，具有较强的吸附和螯合作用。在材料方面，甲壳素纤维从1970年开始以吸附性缝线和人工皮肤为先导进行的，它具有镇痛和止血的功能，促进伤口愈合，它还可用作创伤保护材料（如绷带﹑纱布等）。在工业方面，可用于分离纯化﹑提纯***及纯化天然香料等；制成中空膜，还可用于发酵工业中的醇水分离净化﹑***离子的截留与回收等。甲壳素及其多种衍生物均具有不同程度的抑菌染作用。小分子的脱乙酰甲壳素具有质子化铵，质子化铵与***带负电荷的细胞膜作用，吸附和聚沉***，同时穿透细胞壁进入细胞内，扰乱***的新陈代谢及合成而具有抑菌作用。随着分子量增大，则抑菌作用下降。中国纺织大学吴清基已成功地将甲壳素制成无纺布、流延膜、涂层纱布等多种敷料用于临床，其中甲壳素与醋酸制成的无纺布透气透水性能，促进伤口愈合效果很好。甲壳素纤维具有灭菌功能，而且无任何毒副作用。甲壳素中的甲壳胺又是良好的保湿因子，对肌肤有***功能，用它织成的毛巾是融、防臭、***护肤于一体的高能***毛巾。由于甲壳素纤维具有吸湿、防潮、、杀菌和防霉等功能,在家纺产品中同样得到了较好的应用,目前已成功开发出甲壳素床垫、枕头和保暖被等床上用品。目前市场上存在两种甲壳素纤维，一种是完全由甲壳质（甲壳胺）经纺丝工艺产生的纯甲壳素纤维，另一种是由甲壳质（甲壳胺）与再生纤维素纤维纺丝液共混生产的纤维，严格来讲后一种纤维不是真正甲壳素纤维。)