滁州餐厅厨房设备诚信企业推荐
1.搬运冰箱、不锈钢工作台等制冷设备时,应抬底脚,不能抓住门把手或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉;2.不锈钢工作台箱体倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏压缩机,或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。3.运输过程中,要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。大家要严格参照上述规范来进行收货、搬货喔~工作台的样式可以根据需求进行各种变化,例如在西餐厨房里,容器大多使用国际标准GN盆,那么工作台下面可以设计一些GN盆架,尽量是高度可调的那种,方便存放各种容器。在粗加工或者凉菜间中,需要用到很多砧板,(建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板,木质砧板容易腐烂和产生木屑,对食品卫生不利)。可以采用直接镶嵌上砧板的工作台,还可以根据要切的食材不同,分成不同颜色的砧板,比如切肉用蓝色砧板,切蔬菜用红色砧板,切熟食用绿色砧板等等,一目了然,安全放心。不锈钢工作台到底什么特点吸引消费者呢?那么就让我们深入了解:不锈钢本身就具有着耐焊接、耐腐蚀、耐高温、抛光性好的特点,不锈钢工作台同时还具有防静电、防尘、抑菌的特性。由于不锈钢工作台的简单方便,它的结构台面可以铺设防静电胶皮,一般应用于电子厂、微电子厂、半导体厂、无尘车间等领域,现在大多数客户都是选择不锈钢工作台,因为其组装简单而且灵活多变,工作台上可以摆放照明器具等,深受消费者的喜爱。工作台采用不锈钢材质结构,主要采用不锈钢方通,不锈钢板,工作台底脚采用脚杯可上下调节,以适应不平地面,台面可以铺防静电胶垫,达到防静电效果,从而成为其中防静电不锈钢工作台。有些可以铺木板,增架承重量,然后包木板,包边,采用正面排风,排风板整体可拆卸。不锈钢工作台可以配光管,从而达到照明效果。规格尺寸客户可以根据自已实际场所自定.可装带锁抽屉等.质量第1,用途广。工作台除了配灯架,日照灯,抽屉外,还可以配插座,A4看板。组建简单,应用灵活,不受部件外形和工位空间、场地大小的局限;而且规格客户可以自定.可有抽屉等.质量保证、用途广泛。)
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