绿色豆芽菜技术指导按需定制
松柳芽苗菜——营养及食疗***芽苗菜也称“huo体蔬菜”,只长着两三片小叶子,是由各种谷类、豆类或树类的种子培育出的蔬菜。因采用的是无土栽培,不用施肥打药,芽苗菜被称为真正的无公害食品。市面上常见的芽苗菜就是我们常吃的黄豆芽、绿豆芽,除了这两种,香椿苗、松柳苗、苜蓿苗、花生苗等新鲜品种●香味浓郁,富含钙、钾、锌、磷等微量元素,还含有丰富的膳食纤维,发芽的种子含有大量的***C●松柳是碱性食品,食用后消化水解产生的盐基,可以中和体内多余的酸,达到酸碱平衡,经常食用感到精神饱满就是这个缘故。另外松柳的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动;经常食用松柳能降低1血zhi血糖,能延年1益寿,并有***效果。松柳中大量的***C,可以提高***免yi能力,预防坏血病。芽苗菜的营养成分芽苗菜是种子的幼芽,充满了植物生长所需的养分。青翠鲜嫩的芽苗菜越来越受到人们喜爱。芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的“苗菜”,也称“活huo体蔬菜”。huo体芽苗菜在生长过程中,进行着一系列的物质转换,芽苗菜不但色泽美观,而且食用口感脆嫩,易消化吸收。huo体芽苗菜比它的种子原料增加了营养成分。传统生产豆芽的弊端lt;1gt;传统的容器生产:是以缸,盆,瓦罐做容器,每个直径35厘米的罐子仅能下种豆1.5-2千克,不适合大批量生产,而且缸,盆,瓦罐有渗透病毒的缺陷,又不易清洗,灭菌和消毒,经常发生烂豆,烧根和烂芽,甚至整罐豆芽腐烂(俗称“烂缸”),造成严重损失。再者,这类容器保温能力差,室内四季都要炉火补温,而且还必须有恰当的保温措施,即曾加费用开支,又加大劳动强度,同时煤炭燃烧释放出来的气体及炉渣,炉灰严重影响室内的卫生,致使工作环境恶化,对操作管理人员的身体健康会造成不同程度的损害。以缸,盆,瓦罐生产豆芽,如欲形成日生产5千克种豆的生产流水线,就需要配备30个缸,按每个缸45元计算,仅此项***就需要1350元,而且缸多冲水难以统一,影响豆芽质量,而且费工费时,增大了劳动强度。lt;2gt;传统生产豆芽需要熟练的生产技术:很多生产者由于技术不精,所生产的豆芽色泽差,尤其是根基部发红,发黑,发暗,根须较长,柴筋多(即粗纤维多),造成食用率低,爽口性差,筒花大(即上层豆芽菜细长,子叶多),作为商品菜出售,在市场上缺乏竞争力酵素豆芽为什么这么受欢迎?酵素有哪些好处酵素的优势:酵素可以帮助***进行消化,增强细胞活性,***肌肤老化。而且随着***代谢速度加快,表皮的黑色素可以快速消散,散发白皙的自然光泽。长期饮用酵素会清除血液里的,让血液变得更纯净。纯净的血液携带更多的氧气进入脑部,血流量会增多,脑细胞活力会更加旺盛,可以达到激发脑智力,力的效果。酵素豆芽也是如此,不仅口感好,营养也丰富,对***健康也很有益处。山东潍坊青州鑫圣阳光机械,一家专门做设备的厂家,主要生产豆芽机,豆芽去壳机,花生芽机,芽苗菜发芽机等设备,欢迎新老客户咨询。)
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