精磨：将初磨制成的可可液块，已经处理好的糖粉，再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等，再经进一步磨细，称为精磨。仅经初磨的可可料或糖粉，颗粒较大，进入口腔后有粗糙感，必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18～23微米之间时，就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。巧克力是中***协规划今后数年我国***发展的糖食制品之一，从近些年销售情况来看，其发展速度之快，几乎超过了所有其他糖果品种。磨粉机是粉体工业常常用到的设备，磨粉机种类有很多，包括大型立磨、球磨、雷蒙系磨粉机产品、三环微粉磨、超细立磨等等，每一种磨机设备都有它们各自的需求群体。然而，巧克力的生产周期却相对较长，这在一定程度上会制约产量的提高。而这个“长”又主要表现在巧克力浆料处理的精磨工段上。精磨效果的优劣，对产品质量有着至关重要的影响。与传统精磨机相比，使用该机，不但生产效率可提高数倍，单位能耗也大为降低。金圆发，一个***生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展。金圆发，一个迅速崛起的品牌，已经成为***巧克力食品界广具影响力的品牌之一。欢迎致电咨询！新技术（梅花架及纵摆磨辊装置），结构***合理，机器振动非常小，噪音低，机械运行平稳，性能可靠；高压磨粉机主机磨腔内，在梅花架上部设计了1500kg—2000kg的加压装置，同等动力下，产量提高10-30%，研磨装置对物料的碾压力提高了800-1500kgf,，成品细度细可达1000目。可针对莫氏硬度9.3级以下的各种物料，除尘效果完全达到***的标准。高压磨粉机在焦粉生产时选择开路系统更合适，而建冶公司也是在石油焦、煤焦、活性炭等低比重物料的研磨过程中找到的很好的研磨方法，克服了传统闭路负压环境造成的料层磨、噪音大、成粉率低的难题，得到了良好的市场反响。)