如何选购消毒柜？一般看消毒方式、消毒柜星级、容量、指标有没有达到国标以及有没有智能技术（出故障时提醒、门控卫士）。综合起来就是一分钱一分货也可以考虑到下面几个方面1、外观，毕竟外观会影响这个厨房的风格；2、消毒方式，消毒是我们买消毒柜的主要目的嘛，所以消毒功能一定要强大才行；3、安不安全和***的问题。考虑到这几个方面，也就差不多能买一个好的了消毒柜了。高温循环消毒柜品牌高温循环消毒柜品牌为什么家用消毒柜只有中国普及？结合下大众所知道的知识假想下原因。1、国外环境好，民众不担心水里、食物里的危害。2、洗碗机普及率高。消毒柜不能很好的打开当地市场，故外国人知之甚少。3、国外厨房以全包为主，设计师已经设计了超多电器，没有空余位置留给消毒柜。（其实他可能也不认识消毒柜）伊德欣***生产各种蒸饭柜、热风循环消毒柜，品种齐全,诚信经营,拥有***的生产设备，雄厚的技术力量，科学的管理体制。为什么家用消毒柜高温循环消毒柜品牌只有中国普及？至于餐具卫生的问题，由于餐具大都是无机材料制成，本身无法让微生物生长。只有表面附着了其他有机物质才会让微生物生长。通俗点说，餐具没洗干净，会有卫生问题。无论中外，洗干净，后用清水冲洗，餐具自然卫生了。为什么饭店会用消毒柜，大家都在饭店吃过饭，碗碟偶有有机物残留很正常，这种碗碟不消毒很可能造成食客。至于储存功能，没看过说明书，应该是合适的，消毒柜本身应该是密封性很好的，而餐具应该放在通风良好的地方。又看了几个说明，总结：消毒柜高温循环消毒柜品牌能消毒不干净的碗筷等餐具部分餐厅高温循环消毒柜品牌成摆设记者看到，筷子消毒机处于正常开启状态，消毒机里的筷子也很干净卫生，但汤勺是否进行过消毒则无法辨别。这时，一名店里的工作人员蹲下身子，打开柜台下面的柜门，从里面拿出一些汤勺补充进塑料盒子中。在15分钟的时间里，记者统计了顾客对餐具的选择情况，其中有4人使用消毒筷子和盒子里的汤勺，2人向店员要了带包装的一次性筷子和勺子。来自山西的游客李一鸣告诉记者，他使用一次性餐具就是担心汤勺没有消毒。“我可以看到消毒机里的筷子，但看不到勺子在哪里消毒。”李一鸣说。消毒柜也分为多种，很多餐馆现在都用仿陶瓷样式的密胺餐具，实际上还是不耐高温的塑料，不能放进高温消毒柜，而要选择中温或者臭氧等其他消毒形式的消毒柜。)