普通商用立式冰柜制冷常制冷常用的制冷方法有相变、节流、膨胀、涡管、电热制冷等。1.相变制冷物质在状态变化过程中，如熔解、汽化和升华等，都要吸收热量，因此都有制冷；利用相变制冷，系统所能达到的温度取决于物质相变的温度，而系统所获得的制冷量，取决于该物质的相变潜热。立式冰柜为了连续获得一定的制冷量，使系统保持所要求的低温，就必须不断补充相变物质。立式展示柜的制冷方式商用立式冰柜和家用空调器采用这种制冷方式。蒸气压缩制冷循环原理。将制冷用的工质充灌在一个密封的系统内，液态工质经节流装置节流后，在蒸发器中等压汽化吸热，变为低温、低压蒸气，然后经过压缩机绝热压缩成高温高压蒸气，后在冷凝器中液化放热，并再进入节流装置，从而完成一个制冷循环。（2）吸收式制冷循环。立式冷藏柜是冷藏饮料、食品、酸奶、饭盒、工业用品、等冷藏性的物品，具有电脑数字温度控制系统，温度调节范围一般是0~10℃。注意事项：气温变化，及时调整温控器档位或温度设置。一般规律为：温度2~4℃，夏季温度6~8℃；冷藏柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品；低温补偿开关要随环境温度进行调节：环温低于16℃时打开，否则关闭；冷藏柜周围温度要合适，不能太高，也不能低于5℃。)