蛋卷机的“多功能”体现在哪些方面呢？多功能其实是可以做不同的产品，特别是更换不同的模具之后，可以制作不同性质、不同形状、不同厚度、不同花纹的各种食品，可做不同形状的蛋卷。全营养食品，玉米、紫薯、香芋、鸡蛋、猪肉、牛奶等都可以加入。脆而不硬，老少皆宜。铁板慢烤香味突出，无肉味，蛋腥味。是儿童、老人的营养佳品。总有人怀疑鸡蛋卷中黄油的营养价值，下面给大家列举一下中国***预防控制中心营养与食品安全所所著的《中***物成分表(2002)》，看看每100克的营养成分表，是不是感觉很惊讶呢？888千卡蛋白质1.4克脂肪98克胆固醇296毫克核黄素0.02毫克钙35毫克磷8毫克钾39毫克钠40.3毫克镁7毫克铁0.8毫克锌0.11毫克硒1.6微克铜0.01毫克锰0.05毫克电加热盘式鸡蛋卷机器的耗电量的算法，很多朋友弄不明白，其实呢能算也只能算个大概，以我们国铂机械生产的蛋卷机为例，具体算法是这样的：单个加热板的功率是1千瓦，一个模具两个加热板就是两千瓦，一个机器有多少个模具就是两千瓦的倍数，比如十模机器，额定功率就是二十千瓦，但是实际耗电量可不是一小时二十度，因为加热温度达到预设温度了就自动停止加热了，会短时间不再工作，以我们实际统计数据来算，额定功率的80%就是平均耗电量，十模机器的平均耗电就是十六度了。华夫饼在国内是引进的一种西方甜点，因为其外形是呈格子状的，所以又叫格子饼，而广东广西的语言习惯上，“仔”的叫法比较多，比如打工仔、拖鞋仔等等是随口就来，基本上会把子用仔代替掉，所以在两广地区华夫饼又叫格仔饼。而从制作工艺方面来说，华夫饼是一种烘焙类烤饼，主要原料是鸡蛋和牛奶，也可以人为的添加各种口味和营养的食材，比如我们站在商用角度通常会加入小麦粉或者玉米粉、糯米粉等等，来调节口感并降低成本，同时又把营养做到了多元化，更适大家日常摄入和吸收，。国铂机械的多功全自动能蛋卷机，其中一个生产功能就是华夫饼，非常简单只需要安装华夫饼所需要的厚度和花纹的模具就能轻松实现。)