低温制冷机组就其工作原理来说也属于冷水机设备，它是依靠压缩机提高制冷剂的压力以实现制冷循环的制冷机。压缩式制冷机由压缩机、冷凝器、制冷换热器也就是蒸发器、膨胀机或节流机构和一些辅助设备组成。制冷机的制冷原理：从蒸发器侧吸入低温制冷剂蒸气，经压缩变为高压、高温制冷剂蒸气，送往冷凝器，自压缩机排出的高温、高压制冷剂蒸气，进入用水或空气冷却的冷凝器内，在向水或空气放出热量的同时，完成了从高温高压制冷剂蒸气→饱和蒸气→湿蒸气(冷凝)→高压高温饱和液的过程和状态的变化。这种高压制冷剂液体通常在变为饱和液体后，再进一步被冷却，温度少许下降，变为过冷液体，冷水机(制冷机)的节能方法1.冷水机(制冷机)节能原则1:发温度，降低冷凝温度在满足设备安全和生产需求的前提下，尽量提高蒸发温度和降低冷凝温度。为此加大了冷却塔的改造，以保证冷却水效能。2.防止和减少管道结垢以提高冷凝器和蒸发器的换热效率补充水如果水处理做的不好，碳酸氢钙和碳酸氢镁受热产生碳酸钙和碳酸镁会沉积在管道上。使导热性能下降，影响冷凝器和蒸发器的换热效率，并使设备运行电费大幅度上升。此时除了采用水处理技术外，还可以利用管道定期自动清洗设备进行管道清洗。3.调整冷水机(制冷机)设备合理的运行负载在保证设备安全运行的情况下，制冷主机运行在70%-80%负载比运行在100%负载时，单位冷量的功耗更小。运用此方式开机要结合水泵、冷却塔的运行情况综合考虑。4.采用冷水机(制冷机)变频装置，调节离心冷水机(制冷机)压缩机的转速低压的冷媒经过离心机后，压力升高。离心机的转速越大，压力升得越高。在实际运行中，设备大多是在非满负荷运行。固定转速的离心机在设备小负荷运行时，造成能源浪费。而变频离心冷水机(制冷机)可以依据负荷的变化，自动调节压缩机转速，节能空间比较大。压缩机作为冷冻机的心脏，采用台湾汉中半封闭螺杆压缩机，半封闭设计，只有三个运动部件，具有零件数少、故障率低的特点。翅片式换热器在制冷配件行业的两器中发展的时间，运用的范围为广泛。由于翅片式换热器在长途运输中容易因为外力作用造成产品不可逆转的损伤，导致冷凝器中冷却水管内壁结垢，热阻增大，影响了制冷剂和冷却水之间的热交换，降低了传热效果。这种故障，在使用时间长且未定期清洗的冷水机组中常有发生。解决的方法是清除水垢。食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备，而运输用的冷冻冷藏设备又是低温物流的关键设备，尤其是远洋捕捞的冷藏船、空运用的冷藏集装箱以及短途运输用的冷藏汽车发展空间都很大。机组蒸发器采用壳管式换热器、内部热交换铜管采用内螺纹紫铜管式;冷凝器采用紫铜管亲水铝翘片式。均采用进口板材加工，具有耐压等级高、换热、免维护、使用寿命长等优点;膨胀阀、过滤器、高低压表、电磁阀等冷冻元件均采用法国、台湾、日本等国际品牌，精密度高故障率低，使用寿命长。)