随着社会的发展，餐具消毒设备已经成为了使用比较多的产品。但是有些商家为了***而将没有消毒的餐具，让消费者使用，对消费者的健康造成了一定影响。（备餐间或操作台上）3、使用托盘收玻璃器皿，遵循先高后低的顺序。因此，在外出就餐时，餐具的清洁程度就成为消费者***为关心的一个问题。现在***为常用的消毒方法就是把热水烧开煮沸，再将玻璃等材质的餐具放入水中进行消毒和清洗。或者是使用蒸汽消毒的方法对餐具进行消毒处理。在人比较大的餐饮店中，使用***多的还是以下餐具消毒设备。健康是现在人们***为重视的一个问题，因此在外就餐是的卫生清洁等就成为了消费者***为关心的。在一些比较大型的餐饮店中，经常会使用到设备进行清洗及消毒，因此饮食卫生是可以保证的。不要叠放油腻的碗盘，很多人习惯在餐后，将餐盘叠放后一并拿到水槽，其实这样会使餐具更加油腻而难以清洗。在这些比较正规的餐饮店中就餐，餐具的清洁程度是可以得到保证的。在一些小型的餐饮店中则会使用蒸汽的方法来进行处理，或是使用临时性的餐具，这样对于饮食的卫生也是很有保障的。不过，对于餐具的消毒，还是使用餐具消毒设备。餐具消毒设备有限公司引进德国技术，开发的超音波多功能自动洗碗机，清洗方式独特，360度多方位同时立体洗涤，能迅速去除餐具表面的油脂和看不见的菌。清洗速度快，清洗效率高，洗净度达100%。省水、省电、节省劳力。化学消毒的要求:1、选用的消毒用剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒用剂，不能使用非餐具消毒用剂进行餐具消毒;2、使用餐具消毒用剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度;3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面;4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒用剂，去掉异味。外出就餐五要素：一要选择有餐饮服务许可证的餐厅就餐消费者到餐馆就餐，首先要看餐馆有无悬挂餐饮服务许可证(或卫生许可证)，如没有取得许可证，则属于违规经营。消毒过的餐具放入橱柜中，或用纱罩罩起来，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。另外，还要注意餐饮服务许可证(或卫生许可证)上的许可备注内容，如是否注有“凉莱”、“生食海产品”等。因为“凉莱”、“生食海产品”等属于高风险食品，轻易引起***，经营“凉莱”、“生食海产品”等，必须具备特定的加工操作条件，并在许可证备注栏目中予以注明。除要选择证照齐全、卫生条件好、食品卫生信誉等级较高的餐饮单位外，还应尽量避免顾客爆满的餐馆，因为餐馆超负荷经营，容易造成食品安全隐患。)