云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由专业技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的专业团队，拥有先进的数控生产、加工设备，运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制，期待您的来电！保养说明1、每次蒸煮之后必须放尽水箱中的余水清洁内箱以下次使用，可有效地避免水垢在浮球阀及发热管上聚积后引起球阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢方可适量的柠檬酸溶液注入水箱中进行加热蒸煮，然后将水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。警告：不可用利器或硬物对发热管中的水垢表层进行铲割，以免破坏发热管壁引发漏电！2、本产品非完全防水器具，清洁柜体外围及柜底时不可用喷水管进行喷射，以免溅湿导电部件引发触电危险。外围柜体清洁时应使用拧干水后的湿毛巾进行抹擦，并可使用适量清洁剂进行表面去污处理。3、若电源引线老化或绝缘层有破损应立即停止使用！必须更换同规格型号的电源引线后方可继续使用蒸饭机。电源引线中的黄绿双色线必须牢固地接在完全符合安全要求的保护接地线中，以确保使用安全！4、长期不使用或进行维修时必须切断总电源及放尽箱底余水并擦拭干净，放置于干爽通风的地方。5、如果在使用时出现故障，应立即停止使用，但是不要自己拆开检查，必须让专业的维修人员进行维修或者联系经销商。电蒸饭车，主要靠加热管加热，将水烧开，产生蒸汽。一般4盘的是6KW,220V，6盘和8盘是9KW,380V，10盘和12盘是12KW,380V。24盘相当于2个12盘，总功率24KW，36盘一样，36KW。购买的时候一定要考虑电压负荷。电蒸车一般都是电汽两用，这里的“汽”，指的是蒸汽，可以外置蒸汽发生器，将蒸汽直接打进箱体内用。蒸饭柜在蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。碱性类的腐蚀物不可接近蒸饭柜的外壳，避免腐蚀氧化。蒸饭柜使用完后，要清洗蒸箱，要定时检查卸压阀、浮球阀，保持通畅，正常运作。一周内要清洗两次水箱中的余水，用柠檬酸清除蒸汽柜每一处的水垢，保持卫生清洁。)