泰安咖啡烘焙机品牌性价比出众 东亿机械经典咖啡机
西藏青稞炒货机厂家直营来自青海的尼玛曲宗是一位地地道道的藏民,她在西藏经营着一家专做青稞加工的工厂。多年来,她的工厂一直采用传统的炒制方法(以柴火/牛粪/煤为主的手工炒制方式)来炒制青稞,并为周边人们带去源源不断的青稞食材。但由于传统炒制方法工序繁杂,耗时费力,且火候不好掌控,导致炒出来的青稞颜色不均匀,口感也大打折扣。再加之燃烧排出的***气体还对环境造成了严重的污染,所以尼玛曲宗决定考察市场,找到一台能够替代传统方式的自动化机器来炒制青稞。几经考察,尼玛曲宗终于在网上看到我公司机器的流水线作业视频——盐沙介质自动分离,爆花率高,色泽均匀。尼玛曲宗心想,这样的效果,不正是自己想要找的那一款吗!于是她时间联系我公司,并于今天上午抵达公司实地考察在公司业务经理的带领下,她和他的伙伴首先对公司的生产线进行了参观,然后便迫不及待的找到她中意的那台机器——东亿DYC-100型连续电加热青稞炒货机我们接待她的时候,能够真切的感受到她看到机器时的惊喜和喜爱,从显示屏到滚筒,甚至每一个焊接工艺,她都仔细触摸观看,我们知道她是在反复确定,这是否是她心中的那一台机器。谈到青稞炒制的问题,时间总是短暂的,虽然因为原料问题,并没有现场试机炒制青稞,但她对我们的机器深信不疑,并在午餐时间迫不及待的签了购买合同。拉萨青稞炒货机我公司生产的DYC系列连续作业型青稞炒货机具有操作方便,维护简单的特点,是藏区青稞加工的好帮手。1.电加热型环保炒货机,304不锈钢材质,连续作业生产,盐/沙介质混炒,出料时自动分离,无需二次筛选,只需将物料倒进料仓,设定好温度,在出料口接料就行,一人即可操作,操作便捷.2.可根据物料干湿不同设定加热温度及滚筒转速,产量稳定,爆花率可以达到95%以上。3.针对青稞产区加工需要研发的产品,质畅销20余年,质量稳定可靠,是许多青稞产区采购产品。青稞酒酿造方法史载,公元七世纪,唐文成公主从长安远嫁吐蕃,把汉地***的酿酒技术传到藏地,经过1300多年的历史变迁,以青稞酒为载体的藏族酒文化,以其特有的魅力享誉海内外,成为中国乃至世界酒文化百花园中的一枝独秀。青稞酒的酿造方法和过程:首先把青稞洗净,注意不能让青稞在水里洗的时间藏族食品过长。然后倒进锅里,放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水已被青稞吸收完了,火就不能烧得过旺,边煮边用木棍把青稞上下翻动,以便锅中的青稞全部熟透,并随时用手指捏一下青稞粒儿,如还捏不烂,再加上一点水继续煮。等到八成熟时,把锅拿下来,凉上20-30分钟的时间,这时锅中的水已被青稞吸收干了,趁青稞温热时,摊开在已铺好的干净布上,然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时,如果青稞太烫,则会使青稞酒变苦,如果太凉了,青稞就发酵不好。撒完酒曲之后,再把青稞酒装在锅里,用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天,两夜之后就发酵,冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜,一般只过一夜就会闻到酒味儿。假如一天后还没有闻到酒味儿,就说明发酵时温度不够,应在一个瓶子中装上开水,放在锅上的东西,要使已经发酵的青稞冷却。这样才能使青稞酒更甜。然后把它装入过滤青稞酒的陶制容器中。如果要马上用酒,就要加水,等泡四个小时后就可以过滤。青稞如果不急用,就把锅口和滤嘴封起来,需要时随即可以加水。头一锅水应加到比发酵青稞高两寸,第二、第三锅水应加到和发酵青稞一样高。封上锅口的酒,劲儿大,所以三锅酒中去。子不断的发展积累中,互助酒已形成了从踩曲、制坯到煮馏等完整系统的酿造技艺,有着独自的科学配方,已形成独有的体系和特色。其工艺既保持了传统的特色,又逐步采用了当代的新法,生产条件不断完善,产品质量日趋提高,花色品种日益繁多,声誉与日俱增。)
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