近年来，餐饮行业越来越受到人们的重视，食品安全问题日益提上日程，随着对食品问题的重视，食品******也越来越完善。重视健康、安全、绿色现代社会，人们对食品安全、健康***等问题的关心程度日益提高，绿色、健康食品更受消费者的欢迎。这就要求餐饮加盟店从产品研发到食品选材、生产再到店面加工都要遵循营养均衡、健康绿色、安全卫生的原则。开餐饮店注意事项：听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。发挥特色。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。永续经营：餐饮业自古以来就存在，同时也是零售业中竞争相对比较激烈的行业之一。特色并不限于经营品种，其它方面诸如诚恳的员工、良好的服务、华丽的店面等。随着近几年餐饮行业的变化，出现了越来越多的特色餐饮加盟店，这些加盟店凭借其独特的就餐方式和就餐环境，从众多餐饮店中脱颖而出。特色餐馆有别于普通餐馆的地方在于它的莱品或它的装修格调，很容易与普通餐馆形成差异化。这样的餐饮店给顾客很深的印象，满足人们时于新鲜事物的猎奇心理，容易吸引顾客，***准确的话，会吸引忠实的回头客。近年来，餐饮行业越来越受到人们的重视，食品安全问题日益提上日程，随着对食品问题的重视，食品******也越来越完善。)