企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市华明食品包装机械厂诸城华明机械斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm.肉类斩拌机诸城华明斩拌机在“创新求实”的经营理念下，研发并制造出工艺精湛、质量稳定、功能全、性能优越高速斩拌机的工作原理是利用切碎机的高速旋转将肉和附件切碎成肉馅或肉酱，是肉制品生产过程中的重要食品设备，工作过程中，用高速旋转切碎机将肉原料切碎混合成细腻的碎末状，其他辅料搅拌均匀，该设备主要应用于酒店、餐厅、食堂和肉类加工业，随着设备的不断认可，高速斩拌机已经成为肉类加工不可缺少的机械。公司根据市场需求和用户的建议，不断对所生产的肉制品成套设备进行改造，不仅能适合大中型肉制品生产企业的需求，也能对中小型企业或个体企业用户适用。华明机械斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，***，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。该机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表准确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷华明斩拌机是肉制品生产所需的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成，从而使肠类或其他肉制品的细密度与弹性增强，提高该产品的出品率和口感质量。华明食品机械有限公司位于山东省诸城市，是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的***制造商。本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到至佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。产品销往***各地。主要从事肉食品加工机械设备的生产，主要产品有滚揉机、盐水***机、斩拌机、灌肠机、绞肉机、肉丸机等系列食品机械。并可根据用户的要求订制。)