广州市金品厨具设备工程有限公司我司是***生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、***服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。厨房设计与设备配置-广州市金品厨具设备工程有限公司厨房设备与流程：仓库-粗加工——精加工（切配）——打荷——烹调区——传菜——收糠洗碗。B精加工（切配）：（1）斩台雪柜（保鲜）——酒楼类用于切配设备（2~10°C）（2）挂墙柜——用于存放物品（3）工作斩台——用于工厂及一般酒楼厨房切配（4）高身雪柜——双、四、六门等用来存放鱼肉类及蔬菜（-5°C~-10°C）（5）一般需配解冻盆台、四层架、台上双层架（酒楼）等（6）一般酒楼须配备切片机、绞肉机等承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。3、因食堂不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。按期完工的措施1.施工布置2.结合本工程特点及现场勘察情况，采用先天顶，后地面，再接驳的顺序，即先安装，3.油烟系统及烟罩、送鲜风系统，然后再安装地面炉具及制冷、洗涤设备，外购设备、电器设备及钢具进场，然后进行水源、电源、燃气管道的接驳。商用厨房工程设计布局，设备安装找***的-广州市金品厨具设备工程有限公司1、更衣室：衣柜。这样可以合理利用场地，便于物品保管。4.现场管理人员主动积极配合土建及各***安装单位的工作，特别是在交叉作业，我方管理人员积极协调各工作面，有技术交叉应提前招呼，该承担的任务不推诿。吊柜的巨佳距地面高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。5.在进场前对买方所提供的土建、水、电、气进行核查，对不符合部分及时提出、协调、更正、以保证设备具备进场条件。承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。广州市金品厨具设备工程有限公司-卫生防疫要求介绍：1、粉房，烧腊要封顶。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。厨房功能特点概述各厨房根据具体经营性质及协作组合关系等的实际需要，有选择性地加以设置主食品仓库、副食品仓库、冷库、检验室、粗加工间、切配间、烹饪间、蒸饭间（主食加工）、面点间、备餐间、冷菜间、烧腊间和洗碗间等各功能间。烹饪间作为商用厨房的核心部分，是进行炒、炸、煎、烹烤等烹饪活动的主要场所，会产生大量烹调油烟和散发大量热量，是厨房污染物的集中产出区，污染物的排放是严重的,需通过油烟净化器处理后方可排放到大气中，室内热舒适性和空气质量品质也是差的。（2）高身雪柜：数量视有无冷库而定，如果有冷库，雪柜应适当减少。烧腊间的烤鸭炉、烤猪炉和面点间的烤箱、小炒炉等，这些设备也会产生大量的油烟污染物和热量辐射。承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。在进场前对买方所提供的土建、水、电、气进行核查，对不符合部分及时提出、协调、更正、以保证设备具备进场条件。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。厨房为什么要安装油烟净化器不能为了减少***成本而省去油烟净化器的安装与使用其实一台油烟净化器的价格还不到一台普通的空调的费用，安装油烟净化器和安装空调是一样的重要，一台空调可以让就餐的顾客们舒适用餐，那么一台油烟净化器可以让掌勺师傅一样舒适烹饪出美味的菜肴，这样一来生意自然而然的好起来了，这个***是否很实在又划算D）厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。E）确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。制冷设备(01)所有冷媒必须选用环保式冷煤（如R-134A及R-404等）。二、深化设计要点：（一）方案设计确定后进二次深化设计，提供如下技术图纸：①厨房设备平面布置图（确认版）②厨房设备土建隔断图③厨房设备地沟图④厨房设备上水预留接点图⑤厨房设备下水预留接点图⑥厨房设备电力预留接点图公司对厨具事业的发展充满信心，以***经济一体化为发展机遇，大力拓展国内市场，把“金品”品牌培育成为品牌，把华盛公司建设成现代化、国际化、的企业。)